Supa de branza cu coaste afumate - simpla si delicioasa

Supa de branza cu coaste afumate va fi o idee grozava pentru cina in compania familiei sau prietenilor. Îi poți surprinde cu acest prim fel rafinat și aromat. Tradițiile celei mai bune bucătării din lume vor face visele tale prețuite să devină realitate!

Știați că brânza poate influența politica? De exemplu, în Franța, în absența unui anumit tip de brânză la masă, ceremonia sau recepția oficială poate să nu înceapă nici măcar! Ingrediente pentru servire: – +

bulion de pui 250 ml
Coaste afumată (porc) 150 g
Unt 1 lingura. l.
făină de grâu 2 linguri. l.
Cartofi 2 buc
Ceapa verde, 2 buchete
Brânză 150 r
lapte 750 ml
Smetana100 de ani
Piper negru măcinat după gust
Sarat la gust

Pentru 100 de grame

Calorii: 143 kcal

Proteine: 3,8 ani

Grasimi: 10,5 m

Carbohidrați: 8,1 g

Pași 40 min. Rețetă video Print https://www.youtube.com/watch?v=qx6aZoUxNss

Prăjiți slănină sau coaste într-o tigaie adâncă sau o oală până devin aurii, apoi lăsați deoparte.
În continuare, prăjiți făina în unt încălzit timp de 1 minut, amestecând continuu.
După aceea, turnați supa de pui și laptele în tigaie, adăugați cartofi tăiați cubulețe. Aduceți la fiert, piper și sare, gătiți timp de 20-25 de minute.
Folosind un blender de imersie, măcinați conținutul într-o stare omogenă.
Acum adauga branza rasa, ceapa verde tocata marunt, bucatele de bacon sau costita, precum si smantana. Se amestecă și se lasă pe foc până se topește brânza.
Decorați vasul finit cu brânză, ceapă verde și bucăți de slănină deasupra.

Sfat: Pentru această supăorice produse afumate sau carnati sunt potrivite, ca in aceasta reteta. Ceapa, broccoli și țelina se potrivesc bine cu acest fel de mâncare.

Pofta buna si buna dispozitie! Gătiți numai ce este mai bun!

Puteți găsi o mulțime de lucruri noi în rețelele noastre de socializare! Abonati-va!

Împărtășește-ți gândurile și ideile în comentariile la rețetă!

Următorul

Supa de branza cu coaste afumate - simpla si delicioasa

Citește și: