Snitel cu branza si ardei dulce

Anterior

Ingrediente:

– ardei dulce – 5-6 buc.,

- brânză - 300 g,

- ouă - 2 buc.,

- verdeturi de patrunjel - 1 legatura,

- făină sau pesmet - 4 linguri. linguri,

- ulei - pentru prajit,

- salata verde - pentru servire.

Coaceți ardeii într-un cuptor încălzit la 220 de grade timp de 25 de minute. Transferați într-o pungă de plastic, legați-o astfel încât să rămână aer înăuntru și lăsați timp de 10 minute. Apoi îndepărtați pielea și semințele, sare, tocați mărunt.

Se rade brânza, se amestecă cu ouă, pătrunjel tocat și piper. Formați prăjituri, rulați-le în făină sau pesmet.

Se prăjește în ulei până se formează o crustă aurie. Când serviți, puneți frunze de salată verde.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: