Shish kebab de pui la cuptor pe frigarui, o reteta cu poza

Anterior

Puteți pregăti un „shashlyk” de pui în 40 de minute, dar vă va lua aproximativ o oră să pregătiți carnea. Din fileul de pui, veți obține cel mai rapid și mai fraged kebab de pui la cuptor pe frigărui, vă prezentăm rețeta pas cu pas cu o fotografie - este uimitor de gustos! Dacă suplimentați un astfel de preparat din carne cu legume proaspete (castraveți, ridichi, roșii), atunci veți primi un prânz sau un mic dejun sănătos.

Astfel de kebab pot fi preparate și de Paște - află când vine Paștele în 2017 și de Crăciun. și de ziua de naștere.

Ingrediente:

  • file de pui - 250 de grame,
  • sos de soia - 80 ml,
  • smântână 15% - 3 linguri. linguri,
  • sare - 0,5 linguriță,
  • coriandru - 0,5 linguriță,
  • ceapa rosie - 1 buc.,
  • verdeata (ceapa verde, marar, patrunjel) - 1 buchet mic.

Rețetă de gătit

Clătiți fileul de pui, tăiați-l în cuburi de mărime medie. Piesele nu trebuie să fie foarte mici. Rețineți că veți găti pui pe frigărui, așa că bucățile nu trebuie să fie uriașe. Puneți fileul de pui feliat într-un castron adânc.

kebab
Se toarnă sare și coriandru în vasul cu carnea. Puteți adăuga alte condimente după gust. De exemplu, pentru a face carnea mai fierbinte, este potrivit ardeiul negru sau roșu măcinat. Există, de asemenea, un condiment special pentru grătar. De asemenea, poate fi folosit.

Se toarnă sos de soia.

Se toarnă smântână. Este potrivită smântâna cu 10% sau 20% grăsime.

Curăță ceapa roșie, spală și taie rondele mari. Se pune intr-un bol cu ​​marinata si carne.

Se spala ceapa verde, mararul si patrunjelul si se toaca marunt. Adăugați ierburi în bolul cu carnea pentru aromă. Amestecați bine conținutul vasului, astfel încât carnea și ceapa să fie în marinadă. lăsați-ltimp de 40-50 de minute la frigider.

Când carnea de pui este marinată, înșiră-o pe frigărui, alternând cu ceapă roșie. Asezati frigaruile astfel incat carnea sa nu atinga fundul. Pentru aceasta, puteți lua o tigaie obișnuită sau o formă.

Se da tava cu frigarui la cuptor si se coace la o temperatura de 190-200 de grade aproximativ 30-40 de minute. Puteți servi shish kebab de pui cu sosuri, ketchup, smântână și verdeață.

Evgenia Khonovets gătea la cuptor kebab de pui

Următorul

Citește și: