Reteta de paine acasa la cuptor

Anterior

Dacă te-ai săturat de pâini cumpărate din magazin, le poți face oricând acasă.

Nu există nimic mai bun decât pâinea de casă, pregătită cu propriile mâini. Pâinea este moale la interior și crocantă la exterior. Păstrați pâinea într-o pungă sau într-un prosop.

INGREDIENTE

  • făină - 250 g;
  • Drojdie uscată - 6 ani;
  • unt - 30 de ani;
  • lapte - 100 ml;
  • Sare - 4 ani;
  • Apă - 50 ml

Pentru lubrifiere:

  • lapte - 1 lingura. L.;
  • Gălbenuș - 1 buc.

PREGĂTIREA

  • Se toarnă laptele într-un bol, se adaugă apa, făina, drojdia, untul și sarea, se amestecă totul.
  • Lăsați amestecul la infuzat.
  • Apoi punem aluatul pe masă și îl coasem. Se lasă la infuzat aproximativ o oră.
  • Apoi, întindem aluatul într-un dreptunghi, îl întoarcem cu un tub, îl aplatizam ușor, ciupim marginile.
  • Faceți mici fante pe pâine și ungeți-le cu gălbenuș și lapte.
  • Încingem cuptorul la 180*C și trimitem pâinea la cuptor pentru 20-25 de minute.

PS. Pregătirea unei pâini acasă nu va fi multă muncă. Și cel mai important, vor fi proaspete, calde și fragede. Cred că este mai bine să depuneți puțin efort de dragul unei coacere delicioasă...

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: