Salată Tiffany cu pui și struguri - 8 rețete de gătit delicioase

Anterior
  • 4 Gatiti cu pui afumat
  • 5 Cu adaos de brânză
  • 6 Salată „Tiffany” cu prune uscate

    • În ultimul timp, salata Tiffany cu pui și struguri a devenit foarte populară în rândul multor gospodine, în ciuda faptului că un astfel de fel de mâncare nu este foarte potrivit pentru meniul nostru tradițional. Dar tocmai aceasta este rețeta care a reușit să îmbine armonios gustul cărnii și al fructelor.

    O rețetă clasică de salată „Tiffany” cu struguri și pui

    Pentru cei care intenționează să gătească pentru prima dată o salată cu pui și struguri, trebuie să înceapă cu o rețetă tradițională simplă.

    Ingrediente:

    • 0,5 file de pasăre;
    • 12 g curry;
    • 115 g brânză (tare);
    • 3-4 oua;
    • 115 g de toate nuci;
    • 225 g struguri verzi;
    • maioneză.

    Preparare:

  • Se condimentează pieptul de pui cu boia de ardei, se prăjește în ulei pe ambele părți până este fiert, apoi se taie cubulețe.
  • Treceți brânza prin răzătoare, tocați nucile, spargeți ouăle în cuburi și împărțiți strugurii în jumătate.
  • Așezăm ingredientele în straturi, fiecare se unge cu sos. Mai întâi punem carnea, apoi brânza, ouăle și nucile.
  • Ca ultim strat, întindeți jumătățile de fructe de pădure verzi tăiate, lăsați salata să infuzeze puțin și serviți.

    • Salată "Tiffany" cu ciuperci

    În prezent, există mai multe versiuni ale salatei Tiffany, una dintre rețete este un aperitiv cu adaos de ciuperci.

    Ingrediente:

    • 325 file de pasăre;
    • 225 g ciuperci;
    • 155 g brânză;
    • 3-4 oua fierte;
    • bec;
    • 325 g de struguri fără semințe;
    • maioneză.

    Preparare:

  • Se toacă ciupercile, se sfărâmă ceapa și se prăjesc ingredientele în ulei până sunt gata, la final se adaugă puțină sare la ciuperci.
  • Fierbeți pieptul de pui până se înmoaie, împărțiți-l în fibre sau tăiați-l în cuburi mici. Pentru ca carnea din salată să fie suculentă, trebuie răcită direct în bulion.
  • Treceți ouăle și brânza prin răzătoare, împărțiți strugurii în jumătate.
  • Ca în rețeta de bază, formați salata în straturi, înmuiați fiecare strat cu sos.
  • Punem ca prim strat bucatele de carne, apoi ciuperci prajite cu ceapa, apoi branza, oua si terminam compozitia cu jumatati de fructe de padure.

    • Cu nuci

    După ce ați pregătit o salată „Tiffany” cu nuci, vă puteți bucura de un fel de mâncare uimitor de gustos, deoarece cresc conținutul de calorii al gustării. În același timp, este posibil să pregătiți o gustare nu numai cu nuci, ci și cu migdale și cedru.

    Cu migdale

    Salata „Tiffany” cu migdale va fi un fel de mâncare grozav, atât pentru o masă de zi cu zi, cât și pentru o masă festivă.

    Ingrediente:

    • 355 g file de pasăre;
    • 325 g struguri (fără sâmburi);
    • 225 g brânză (tare);
    • 155 g migdale;
    • 4-5 oua;
    • maioneză.

    Preparare:

  • Fierbeți fileul de pui timp de o jumătate de oră, apoi tăiați-l în bucăți mici.
  • Se macină ouăle și brânza pe răzătoare, se prăjesc mai întâi migdalele într-o tigaie uscată, apoi se pisează într-o râșniță de cafea sau se folosește o răzătoare simplă. Împărțiți strugurii în jumătate.
  • Asamblam salata, pentru asta formam straturi de carne, branza, oua si nuci, aplicam maioneza pe fiecare strat. Stratul final este făcut din jumătăți de boabe. Strugurii roșii pot fi folosiți pentru a decora salata.

    • Cu cedru

    O altă versiune a salatei ține cont de adăugarea de nuci de pin, care merg atât în ​​salată în sine, cât și pentru decor.

    Ingrediente:

    • 325 g file de pasăre;
    • curry după gust;
    • 3-4 oua;
    • 155 g brânză (tare);
    • 55 g nuci de pin;
    • maioneză.

    Preparare:

  • Se condimentează fileul de pui cu curry, se prăjește până este fiert și se taie cubulețe.
  • Se macină ouăle și brânza pe răzătoare, se prăjesc nucile, se pisează și se lasă câteva pentru decor. Împărțiți strugurii în jumătate.
  • Ca si in retetele anterioare, salata se formeaza in straturi, nu uita de sosul cu care impregnam fiecare strat.
  • Mai întâi facem un strat de carne, pe care îl stropim cu nuci de pin, apoi un strat de ouă și brânză, decoram gustarea cu fructe de pădure verzi și nuci.

    • Cu păr

    Nucile sunt adesea folosite pentru preparatele reci, iar salata Tiffany nu a făcut excepție.

    Ingrediente:

    • 75 g nuci;
    • 155 g file de pui;
    • 3-4 oua;
    • 110 g brânză olandeză;
    • 225 g struguri;
    • 225 Salată „Aisberg”;
    • maioneză.

    Preparare:

  • Tăiați fileul fiert în cuburi până când pasărea este gata.
  • Se macină brânza pe o răzătoare mare, iar ouăle pe o răzătoare fină. Uscați nucile timp de 2 minute, tăiați-le în bucăți mici.
  • Întindeți frunze de salată verde pe o farfurie largă, întindeți ingredientele pregătite în straturi, mai întâi carnea, apoi nucile, ouăle și brânza.
  • Aplicați o plasă de maioneză pe fiecare strat, decorați cu jumătăți de fructe de pădure, păstrați la loc rece câteva ore înainte de servire.

    • Gatiti cu pui afumat

    Varianta tradițională a salatei presupune folosirea pieptului de pui fiert sau prăjit manual, dar există o variantă de gustare cu pui afumat care nu va lăsa indiferent niciun gurmand.

    Ingrediente:

    • piept afumat;
    • 325 g struguri;
    • 2-3 oua;
    • 225 gbrânză (solidă);
    • 115 g nuci;
    • castraveți (pentru decor);
    • maioneză.

    Preparare:

  • Tocați componentele salatei pregătite și puteți colecta imediat gustarea.
  • Primul strat este fileul afumat tăiat cubulețe, apoi se așează ouăle bătute, după nucile, preprăjite și tocate mărunt, care se stropesc cu așchii de brânză.
  • Fiecare strat este uns cu sos, completam ansamblul salatei cu jumatati de struguri si taiem frunze de castravete pentru fructe de padure.
  • Lasati salata la infuzat si serviti.

    • Cu adaos de brânză

    Dacă vrei să încerci ceva nou, sau pur și simplu nu ești fan al puiului, poți încerca această opțiune de salată, care folosește șuncă și brânză olandeză.

    Ingrediente:

    • 325 g șuncă;
    • 325 g struguri;
    • 3-4 oua;
    • 125 nuci;
    • 235 g brânză olandeză;
    • maioneză.

    Preparare:

  • Pentru rețetă luăm doar șuncă de calitate superioară, care va merge bine cu brânza olandeză, și o tăiem cubulețe.
  • Prăjiți nucile, le măcinați, treceți brânza și ouăle prin răzătoare.
  • Ca și în rețetele anterioare, toate ingredientele sunt așezate în straturi împreună cu maioneză, ultimul strat este jumătate de boabe.

    • Salată „Tiffany” cu prune uscate

    Și o altă variantă de gustare pe care vreau să o menționez în mod special este salata „Tiffany” cu prune uscate.

    Ingrediente:

    • 115 g migdale;
    • 6-7 prune uscate;
    • 225 g brânză rusească;
    • 3-4 ouă de pui;
    • 425 g file de pasăre;
    • 115 g struguri;
    • salata de frunze;
    • maioneză.

    Preparare:

  • Prăjiți pieptul de pui până este gata, apoi tăiați-l în cuburi.
  • Fructe uscateturnați apă caldă, așteptați 15 minute, apoi tăiați fâșii și amestecați cu puiul.
  • Măcinați produsul din brânză cu ouă pe răzătoare, tăiați migdalele cu un cuțit ascuțit.
  • Puneți frunze de salată verde pe un bol larg de salată, apoi carnea cu prune uscate, brânză și ouă, ungeți fiecare strat cu maioneză și stropiți cu migdale.
  • Decorați salata cu struguri tăiați în jumătate, puneți vasul finit într-un loc rece timp de câteva ore, apoi serviți-l la masă.
    • Următorul

    Citește și: