Salata Tiffany 7 retete de salata cu pui si struguri

Vasul, decorat deasupra cu bucăți de struguri, atrage atenția prin strălucirea sa. Prin urmare, salata Tiffany cu pui este adesea servită de sărbători.

Combinația neobișnuită de carne de pui și fructe dulci, completate cu alte ingrediente, creează o gamă minunată de gusturi. Fileul se prăjește în ulei cu condimente pentru curry, care adaugă picant mâncării.

Gustarii cu pui si biscuiti sunt foarte gustoase, preparatele fiind cunoscute sub denumirea: Salata Caesar cu pui si biscuiti.

Ouăle, brânza și nucile sunt adăugate în vas ca ingrediente suplimentare. Maioneza este folosită ca sos. Format sub forma unui ciorchine de struguri. Un astfel de grup pe frunze verzi arată spectaculos.

Reteta clasica de salata Tiffany cu pui si struguri

Tiffany este clasic - format în straturi. Are la bază carne de pui, prăjită cu condimente. Compoziția poate conține diverse ingrediente. Brânza, ouăle, nucile sunt mai des prezente.

Din ingrediente veți avea nevoie de:

pulpă de pui (file);
ouă - 2 buc.;
brânză rusească 50 g;
nuci - 50 g;
struguri negri - 100 g; (orice culoare este posibilă);
maioneză - 100 g;
condimente curry - 7 g;
piper negru.

Cum să gătești pas cu pas:

Carnea pulpei poate fi înlocuită cu albă (piept). Puteți cumpăra brânză la discreția dvs. Semi-tare sau tare este mai bine. Utilizați struguri de orice culoare. Dacă nu vă place maioneza grasă, nu ezitați să o înlocuiți cu iaurt natural (fără aditivi).

Pasul 1. Scoateți pielea și osul de pe pulpa de pui. Tăiați carnea în cuburi, nu mici. Se prajesc bucatile in ulei intr-o tigaie pana se rumenesc, 5 minute.Se condimenteaza cu piper si curry. Lasa pentrurăcire. Dacă se dorește, carnea poate fi pur și simplu fiartă. Și apoi prăjiți ușor.

Pasul 2. Fierbeți ouăle tari. Răziți-le cu răzătoarea, printr-o celulă mare.

Pasul 3. Pisează nucile cu degetele sau toacă-le cu un cuțit. Important este să iasă bucăți, nu firimituri. Răziți brânza cu o răzătoare mare.

Pasul 4. Formarea salatei în straturi. În primul rând, un strat de carne, presărat ușor cu nucă și acoperit cu o plasă de maioneză. Faceți un al doilea strat de ouă. Și la fel, acoperiți-l cu o plasă de maioneză și stropiți cu nuci.

Pasul 5. Presărați așchii de brânză peste ouă și acoperiți-le cu maioneză (plasă). Acoperiți întreaga salată cu felii de struguri (jumătăți). După ce au îndepărtat anterior oasele din ele.

Vasul poate fi decorat cu o crenguță de pătrunjel. Sau puneți-l mai întâi pe frunze verzi, care arată și frumos. Adesea, un astfel de aperitiv este servit în pahare de servire sau cupe cu cremă.

Cum altfel poți decora frumos o salată? Vezi poza:

Încă câteva opțiuni:

Salata Tiffany nu este cu frunze, cu un gust delicat, rafinat

Această rețetă delicată și gustoasă poate fi clasificată ca o versiune clasică. Constă din aceleași ingrediente. Toate componentele sale sunt pur și simplu amestecate. Apoi sunt acoperite cu maioneză.

Ce componente sunt luate:

ingredient din carne (piept de pui, pulpă, pui afumat va fi de folos);
ouă fierte - 2 buc.;
bulb - jumătate din cap;
o ramură cu struguri;
2-3 miez de nucă;
maioneză;
piper, sare

Pregătire:

Se fierbe sau se prăjește puiul în ulei. Se fierb ouăle. După răcire, tăiați produsele în cuburi.

Tăiați ceapa foarte fin cu un cuțit. Împărțiți struguriiîn două jumătăți longitudinale.

Transferați toate ingredientele pe o farfurie adâncă. Adăugați maioneză, piper și sare.

Tăiați sâmburele de nucă sau mărunțiți-le nu foarte fin. Se presară pesmet deasupra. Decorați cu jumătate din boabele de struguri rămase.

Salată Tiffany cu pui, brânză, nuci

Note de aromă de nucă cu moliciune de brânză, combinate perfect cu pui. Iar notele fructate dulci ale strugurilor fac felul de mâncare incredibil de gustos și unic.

Este recomandabil să alegeți struguri fără semințe pentru gătit. Soiul Kishmish este bun.

Ce ingrediente sunt necesare:

fileu de pui
ciorchine de struguri fără semințe
ouă fierte - 2 buc.;
brânză tare - 50 g;
nuci - 20 de miez;
maioneză, sare;
frunze verzi (patrunjel) pentru decor.

Cum să gătești

Fierbeți puiul și ouăle în avans. La pregătirea unui fel de mâncare, produsele trebuie răcite, se colectează în straturi.

Răziți ouăle cu o răzătoare fină. Adăugați sare, asezonați cu maioneză (2 linguri). Se amestecă masa de ouă. Se pune pe o farfurie de servire. Dați masei forma unui ciorchine de struguri.

Zdrobiți miezul de nucă cu degetele în bucăți medii. Presărați firimituri de nuci uniform peste stratul de ouă.

Se presară al 3-lea strat, deasupra stratului de nuci, cu brânză, rasă cu o celulă mică. Urmează un strat de pui. Trebuie tăiat în bucăți, sărat ușor și amestecat cu restul de maioneză.

Spălați și uscați strugurii. Tăiați în jumătăți (în lungime). Asezati feliile de struguri unul langa altul pe toata suprafata salatei. Așezați boabele mari mai aproape de ramură.

Crengute de patrunjel sunt potrivite pentru decor. Înainte de servire, păstrați produsul culinar la frigider. Un astfel de fel de mâncare este pregătit pentru orice sărbătoare, atât națională, cât și familială.

Urmărește rețeta video: Salată Tiffany foarte gustoasă cu pui și migdale

Veți învăța în ce secvență sunt așezate straturile, ce nuci sunt potrivite pentru acest fel de mâncare. Cum să-l faci mai fraged și mai gustos.

Salata Tiffany cu pui afumat

Tiffany cu pui afumat diferă ca gust de carnea fiartă sau prăjită. Gustul unic al cărnii afumate atrage mulți oameni.

Are avantajele sale. Pentru că în procesul de preparare este îmbogățit cu diverși aditivi. Scorțișoara, chimenul, ghimbirul, usturoiul sunt folosite ca componente utile.

Prelucrarea termică, mecanică și microbiologică îl face un produs ușor pentru organism. În timpul afumării la rece, cea mai mare parte a compoziției de vitamine și minerale a cărnii se păstrează.

Salata Tiffany cu pui afumat si struguri, reteta pas cu pas

Structura capodoperei culinare este cu frunze. Maioneza este folosită pentru a lega ingredientele (ouă, brânză, nuci). Strugurii se folosesc mari, fără sămânță. Dacă are oase, este nevoie de timp pentru a le îndepărta.

Componente:

pui afumat - 500 g;
struguri - 300 g;
brânză - 200 g;
ouă - 3 buc.;
nuci - 100 g;
castraveți (pentru decor);
maioneză.

Cum să gătești

Fierbeți ouăle tari, tăiați-le cubulețe cu un cuțit. Răziți brânza cu o răzătoare mare. Tăiați nucile. Pune primul strat de carne de pui. Formează-i forma unui ciorchine de struguri. Pentru un efect mai mare de similitudine, puteți atașa o ramură de struguri.

Puideasupra se presara carnea cu un ou tocat si se acopera cu un strat subtire de maioneza.

Următoarele straturi sunt: nucă, apoi brânză. Și din nou un strat subțire de maioneză.

Acoperiți întreaga suprafață cu jumătate de boabe de struguri. Scoateți pulpa din castraveți. Tăiați frunzele de struguri de pe coajă.

Reteta de salata Tiffany cu piept afumat, struguri si nuci de pin

După cum ați înțeles deja, nucul este adăugat în versiunea clasică a lui Tiffany. Dar pentru o varietate de gust, acest ingredient poate fi înlocuit cu cedru. Un singur ingredient se schimbă, iar felul de mâncare se va juca cu arome complet noi.

Ingrediente:

piept de pui afumat - 300 g;
brânză tare - 150 g;
ouă de găină—3 buc.;
nuci de pin decojite - 100 g;
struguri - 300 g;
maioneza, frunze verzi pentru decor.

Cum să gătești Tiffany cu piept afumat:

Aceasta este o opțiune de gătit rapid. La urma urmei, carnea este deja gata de consum și rămâne doar să o tăiați în bucăți. Va merge pentru a forma primul strat.

După ce ungeți carnea cu maioneză, întindeți straturile în următoarea ordine: ouă-brânză-struguri.

Împărțiți nucile în două părți. Presarati unul pe pui, folositi-l pe celalalt pentru decor. Vezi așa cum se arată în fotografie.

Urmărește rețeta video: „Grape Bunch” pentru masa de Anul Nou

Din videoclip, veți învăța cum să pregătiți un fel de mâncare colorat, care va decora orice masă festivă. Rețeta felului de mâncare include nu numai carne de pui, ci și ciuperci. Notele fructate ale strugurilor sunt îmbogățite cu gustul rafinat al prunelor uscate. Punctul culminant este nuca de migdale.

Tiffany este o mâncare festivă șic. Linia lui este destul de diversă, am făcut o mică selecțieRețete

Gătiți cu plăcere, dragi cititori!

Următorul