Salată festivă cu creveți

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- 2 mango,

- 4 roșii,

– 1 ceapa rosie,

– 150 g salata verde (amestec),

- 400 g de creveți fierți decojiți,

- 1 legatura de patrunjel,

- secolul al IV-lea linguri de ulei de măsline,

- 1 lingura. o lingură de oțet

- 1 lingura. o lingură de suc de lămâie,

- sare, piper negru macinat.

Curățați mango, scoateți sâmburele, tăiați pulpa în cuburi. Spălați roșiile, tăiați fiecare în patru părți și, după îndepărtarea semințelor, tăiați cubulețe mici. Curățați și tăiați ceapa. Se spală, se usucă și se toacă mărunt frunzele de salată.

Spălați și uscați creveții curățați cu un prosop de hârtie. Se amestecă cu salată verde, ceapă, mango și roșii.

Pregătiți pansamentul. Spălați verdeața și uscați-le bine cu un prosop. Rupeți frunzele și tăiați mărunt. Se amestecă bine uleiul de măsline, oțetul, sucul de lămâie și verdeața tocată, sare și piper.

Se toarnă dressingul peste salată și se aranjează pe farfurii de servire. Dacă doriți, stropiți salata cu frunze de pătrunjel.

Pofta buna!

Timp de gătire: 25 min

1 porție conține 260 kcal

Proteine ​​- 20 g, grăsimi - 14 g, carbohidrați - 13 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: