Creveți în sos cremos de usturoi - 7 rețete delicioase
Anterior
Creveții într-un sos cremos de usturoi vor atrage pe toți iubitorii de fructe de mare. Puteți pregăti felul de mâncare în diferite moduri testate în timp. Oferim cele mai bune opțiuni de gătit.
Creveți prăjiți în sos cremos de usturoi
Creveții prăjiți în sos cremos de usturoi sunt pregătiți instantaneu și sunt surprinzător de aromați și hrănitoare.
Ingrediente:
- smântână - 270 ml;
- verdeață - 25 g;
- vin alb sec - 60 ml;
- usturoi - 4 catei;
- creveți - 550 g;
- unt - 60 r.
Preparare:
Tăiați verdeața. Se recomanda folosirea mararului si patrunjelului.
Încinge tigaia și pune bucăți de unt. Comutați focul în modul minim. Să se topească În acest proces, asigurați-vă că produsul nu arde și nu strica gustul vasului.
Tocați mărunt cățeii de usturoi. Trimiteți unt topit. Se prăjește până când este transparent. Acest proces va dura câteva minute.
Se toarnă vinul și se fierbe până se evaporă. Alcoolul ar trebui să se evapore. Tot ce ai nevoie este gustul și aroma vinului. Se toarnă smântâna și se continuă gătitul la foc mic. Adăugați sare și așteptați să fiarbă.
Puneți fructe de mare curățate. Se prăjește timp de 11 minute la modul minim al arzătorului. Luați creveții.
Continuați să gătiți până când sosul scade la jumătate. Opriți focul și readuceți fructele de mare în sos.
Se presară cu verdeață și se amestecă.
Prăjiți usturoiul cu grijă. Dacă gătiți prea mult, vasul finit va dobândi un gust și un miros amar.
Creveți cu lămâie și orez
Creveții cu orez sunt deosebit de fragezi și hrănți.
Ingrediente:
- verdeață - 25 g;
- condimente;
- smântână groasă - 320 ml;
- Smochin;
- creveți - 550 g;
- ulei de masline;
- usturoi - 6 catei;
- sare de mare;
- lămâie - 85 de ani
Preparare:
Tăiați ceapa. Tocați mărunt cățeii de usturoi. Tăiați verdeața.
Fierbeți creveții, apoi răciți și curățați.
Pune ceapa într-o tigaie cu ulei. Se fierbe timp de 5 minute. Adăugați usturoiul. Se prăjește un minut. Se acopera cu un capac si se fierbe 3 minute la foc mic.
Se toarnă smântână. Adăugați suc de citrice. Adăugați sare și piper. Pune creveții. Acoperiți cu un capac. Se fierbe timp de 7 minute.
Se toarnă verdeața tocată și se fierbe timp de 2 minute.
Fierbeți boabele de orez așa cum este indicat pe ambalaj. Se aseaza pe o farfurie si se toarna peste sos.Cu adaos de vin
Creveții argentinieni merg perfect cu sosul de usturoi. Vinul adăugat va face felul de mâncare deosebit de aromat.
Ingrediente:
- creveți argentinieni - 750 g;
- patrunjel - 25 g;
- smântână - 280 ml;
- lămâie - 85 m;
- unt - 75 g;
- brânză - 60 g;
- usturoi - 6 catei;
- vin alb sec - 75 ml
Preparare:
Pune cuburi de unt. Cand s-a topit, adauga catei de usturoi tocati. Usturoiul ar trebui să devină transparent.
Adăugați suc de citrice. Se toarnă smântână și vin. Adauga sare. Se amestecă și se așteaptă să fiarbă. Se pun imediat creveții decojiți și se prăjesc 10 minute. Flacăra ar trebui să fie minimă.
Scoateți creveții și continuați să gătiți sosul până se îngroașă. Aduceți fructe de mare înapoi. Se presară cu brânză rasă. Se acopera cu un capac si se lasa sa stea fara foc 2 minute.
Decorați vasul finit cu frunze de pătrunjel.
Paste cu creveți într-un sos cremos de usturoi
Pastele obișnuite vor dobândi un gust uimitor datorită unui sos pregătit corespunzător. Gustul pastei este moale și delicat.
Ingrediente:
- paste - 220 g;
- ierburi condimentate;
- ceapa - 160 g;
- creveți - 220 g;
- piper;
- smântână - 260 ml;
- sare;
- unt - 35 g;
- usturoi - 4 catei.
Preparare:
Pregătiți pastele conform recomandărilor producătorului.
Tăiați ceapa și cățeii de usturoi. Topiți untul tocat într-o tigaie.
Pune usturoiul și ceapa. A praji Adaugati crevetii curatati. Se prăjește timp de 3 minute.
Se toarnă smântâna preîncălzită la 45°С. Gatiti cateva minute. Se presară cu sare, piper și ierburi. Adăugați pastele. Se amestecă și se fierbe timp de 3 minute.
Cu ciuperci
Mâncarea are o aromă plăcută de ciuperci. Gustul uimitor va mulțumi întreaga familie.
Ingrediente:
- smântână - 260 ml (15%);
- usturoi - 2 catei;
- pătrunjel;
- sare;
- unt - 60 g;
- ciuperci - 320 g;
- creveți curățați - 420 p.
Preparare:
Pune cateii de usturoi tocati in untul topit.
Adăugați creveții și fierbeți timp de 7 minute. Ia fructe de mare.
Se pun ciupercile tocate si se prajesc. Se toarnă smântână. Adauga sare. Se fierbe timp de 4 minute.
Întoarceți creveții. Se fierbe timp de 3 minute. Se presara verdeata tocata.
Gatiti in cuptor
Un fel de mâncare neobișnuit și picant va ajuta să surprindă familia și să adauge varietate dietei.
Ingrediente:
- creveți - 650 g;
- verde;
- calmar - 160 g;
- mozzarella - 320 g;
- piper;
- cireșe - 120 g;
- sare;
- ierburi de Provence - 8 g;
- usturoi - 4 catei;
- parmezan - 120 g;
- smântână - 320 ml
Preparare:
Puneți fructele de mare curățate într-o formă. Acoperiți cu roșii tăiate în jumătate.
Amesteca smantana cu branza rasa si usturoiul tocat. Se presara cu ierburi, verdeata tocata, piper si sare. Amesteca
Se toarnă sosul în formă. Pune la cuptor. Coaceți timp de 23 de minute. Mod 180°C.
Reteta intr-un aragaz lent
Un fel de mâncare rafinat este potrivit pentru mâncarea de zi cu zi și va decora masa festivă.
Ingrediente:
- creveți - 560 g;
- piper;
- ceapa - 160 g;
- sare;
- usturoi - 3 catei;
- busuioc - o ramură;
- unt - 60 r.
Sos:
- smântână groasă - 550 ml;
- pasta de tomate - 260 g;
- brânză - 120 p.m.
Preparare:
Tocați mărunt cățeii de usturoi și ceapa. Tăiați busuiocul. Curățați creveții.
Pune untul topit în vasul aparatului. Adăugați componentele pregătite.
Setați modul „Coacere”. Timpul este de 20 de minute.
Amestecați smântâna cu pasta de roșii și brânza rasă. Turnați în vas după semnalul temporizatorului.
Se presară cu busuioc și piper. Adăugați sare și amestecați.
Următorul
Citește și:
