Salată cu file de pui și petale de migdale

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- 700 g file de pui,

- secolul al IV-lea linguri de ulei de măsline,

- piper negru,

– 300 g salata verde (mix),

- 1/3 legatura de ceapa verde,

- 2 ardei roșii dulci,

- secolul al IV-lea linguri de "petale" de migdale,

- secolul al IV-lea linguri de suc de portocale.

Spălați fileul de pui, uscați-l cu un prosop de hârtie și prăjiți-l în 1 lingură. linguri de ulei de măsline fierbinte timp de 15 minute. Se lasa sa se raceasca si se taie in felii.

Prăjiți „petalele” de migdale într-o tigaie fără a adăuga grăsime, amestecând. Spălați ardeiul dulce, îndepărtați tulpinile și semințele, tăiați carnea în fâșii subțiri. Clătiți salata, scuturați apa, rupeți frunzele în bucăți mici. Se spală și se toacă mărunt ceapa verde.

Pentru dressing, amestecați sucul de portocale cu ulei de măsline, sare și piper negru măcinat. Amesteca ardeiul dulce, salata verde, ceapa verde tocata si bucatele de file de pui intr-un bol, turnam peste dressing si servim, presarat cu petale de migdale.

Pofta buna!

Timp de gătire: 25 min

1 porție conține 400 kcal

Proteine ​​- 46 g, grăsimi - 22 g, carbohidrați - 6 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: