Salata cu ciuperci conservate - retete delicioase si de gatit rapid
Anterior
Salata cu ciuperci conservate este deosebit de populară printre multe gospodine. Mâncărurile cu acest ingredient se dovedesc întotdeauna foarte gustoase și frumoase ca aspect, salatele pot fi preparate în orice perioadă a anului și pentru orice ocazie.
Salată cu ciuperci conservate și porumb
Salata preparată de ciuperci conservate și porumb se dovedește a fi foarte fragedă și gustoasă. Un astfel de fel de mâncare este potrivit atât pentru o cină în familie, cât și pentru o sărbătoare festivă.
Ingrediente:
- 80 g porumb (conserve);
- 80 g ciuperci (conserve);
- 2 oua fierte;
- ceapa alba;
- 17 ml ulei (topit);
- 55 ml maioneză;
- 10 măsline (sâmbure);
- piper si sare dupa gust.
Preparare:
Tăiați ceapa în jumătate de rondele și o căleți în ulei până se înmoaie.
Tăiați măslinele în cercuri.
Scoatem ciupercile din cutie si le tocam.
Se sfărâmă ouăle fierte.
Pune toate ingredientele pregătite într-un bol de salată, toarnă porumb dulce, pune maioneză, sare, piper, amestecă și servește.
Reteta de pui
Din conserve de ciuperci și pui se poate face o salată foarte apetisantă și o poți servi sub formă de poieniță.
Ingrediente:
- 3 cartofi fierti;
- 3 oua fierte;
- 485 g file de pui;
- o grămadă de ceapă verde;
- o conserva de ciuperci;
- 215 ml maioneză.
Preparare:
Luăm o farfurie adâncă, o ungem cu ulei și așezăm ciupercile cu capacele în jos. În continuare, vom așeza celelalte ingrediente în straturi, în timp ce fiecare strat trebuie uns cu maioneză.
Presarati generos ceapa verde tocata deasupra ciupercilor si puneti-le pe cele tocatefile de pasare fiert taiat cubulete.
Apoi, spargeți ouăle, întindeți-le deasupra cărnii și așezați ca ultim strat tuberculii de cartofi fierți tăiați.
Insistați două ore într-un loc răcoros, apoi transferați cu grijă salata într-un vas plat, astfel încât ciupercile să fie deasupra și serviți.
Salată delicioasă cu ananas
Puteți pregăti o salată de ciuperci conservate cu adaos de ananas care are un gust neobișnuit. Și puteți servi gustarea în tartele, arată foarte apetisant și original.
Ingrediente:
- un borcan de ananas;
- o cutie de porumb dulce;
- un borcan cu ciuperci;
- 255 g file de pasăre;
- 255 ml maioneză;
- frunze de salată;
- tartalete
Preparare:
Fierbeți fileul de pui până este gata și tăiați-l în cuburi mici.
Ciupercile și ananasul se toacă mărunt.
Turnați carnea, ciupercile, fructele și porumbul într-un bol, adăugați sosul și amestecați.
Intindeti salata cu tartale si puneti aperitivul pe o farfurie cu frunze de salata.
Salată „Poiana de ciuperci” cu ciuperci și șuncă la conserva
Salata cu sunca si ciuperci conservate este una dintre acele preparate care pot fi hranite rapid si delicios musafirilor neasteptati.
Ingrediente:
- 325 g șuncă;
- 255 g de ciuperci dintr-o cutie;
- 3-4 oua fierte;
- 1 castravete proaspăt;
- o cutie de porumb dulce;
- 55 g măsline;
- sare, piper, maioneza dupa gust.
Preparare:
Taiati sunca, ciupercile si castravetele in cuburi mici. Măcinați ouăle pe o răzătoare grosieră.
Luam un inel detasabil, il punem pe un vas plat, ungem fundul cu maioneza si presaram porumb dulce.
Întindeți șunca deasupra, faceți o plasă de maioneză.
Apoi facem un strat de ciuperci si castraveti, punem sos pe fiecare strat.
Apoi, împrăștiați ouăle, faceți o plasă de maioneză și așezați măslinele frumos.
După ce salata este înmuiată, scoateți inelul și decorați vasul după cum doriți.
Gătiți cu bețișoare de crab
Mulți cred că ciupercile nu merg bine cu ciupercile din conserve. De fapt, în urma unei astfel de „uniri” se obțin salate foarte neobișnuite și cu gust original.
Ingrediente:
- 235 g batoane de crab;
- 415 g ciuperci (conserve);
- bec;
- 4-5 oua fierte;
- 80 ml maioneză;
- 35 ml ulei;
- 3-4 crenguțe de verde.
Preparare:
Tăiați bețișoarele de crab în cercuri și prăjiți ușor fructele de mare în ulei.
Ceapa se zdrobește mărunt și se călește legumele în ulei timp de cinci minute și se adaugă ciupercile la ele, se ține pe foc trei minute.
Se macină ouăle fierte pe o răzătoare fină și se adună salata. Mai întâi punem fructele de mare, apoi întindem deasupra ciupercile cu ceapă și ouă. Brânza rasă, care trebuie pusă deasupra ciupercilor, va adăuga un gust deosebit salatei.
Impregnam fiecare strat cu maioneza, decoram salata cu verdeata, ii dam putin timp sa se infuzeze si sa se serveasca.
Salata de frunze
Dacă doriți să pregătiți un fel de mâncare festiv, ar trebui să acordați atenție rețetei de salată cu pui afumat și ciuperci conservate.
Ingrediente:
• 335 g pui afumat; • 285 g porumb dulce; • 3-4 oua fierte; • 215 g de champignon dintr-o cutie; • morcovi fierti; • praz; • ambalarea maionezei; • măsline; • chipsuri.
Preparare:
Tăiați carnea de pasăre afumată în cuburi și întindeți-o imediatvas plat, inmuiat cu maioneza, ca urmatoarele straturi, cu exceptia cepei si porumbului.
Deasupra carnii intindem morcovi fierti rasi fin, apoi facem straturi de ciuperci tocate marunt, ceapa tocata si oua ras.
Stropiți ouăle cu porumb, ungeți cu maioneză, întindeți jumătățile de măsline, tăiați, presați cu grijă chipsurile pe părțile laterale.
Rezultatul a fost o salată de „Floarea-soarelui” delicioasă și frumoasă. Pentru rețetă, puteți folosi file de pui obișnuit, care se prăjește până este gata cu adaos de condimente.
Salată rapidă cu ciuperci conservate
Particularitatea salatelor cu ciuperci conservate este că un astfel de fel de mâncare poate fi pregătit în câteva minute, mai ales dacă folosiți ingrediente care nu trebuie să fie prefierte.
Ingrediente:
- 2 morcovi;
- 2 catei de usturoi;
- o conserva de fasole roșie;
- un borcan cu ciuperci;
- maioneză, ulei;
- bec.
Preparare:
Într-o tigaie cu puțin ulei, prăjiți ceapa tăiată în sferturi, apoi adăugați morcovul ras, prăjiți legumele timp de trei minute.
Apoi scoateți ciupercile din borcan, tăiați-le bucăți și trimiteți-le într-un bol de salată împreună cu fasolea și legumele prăjite, sărați ingredientele, asezonați cu maioneză și amestecați.
Dacă salata stă trei ore într-un loc răcoros, va deveni mult mai gustoasă.
Cu cârnați
Un astfel de fel de mâncare precum o salată cu biscuiți și ciuperci, precum și cu cârnați, este ideală pentru meniul de zi cu zi și pentru masa festivă.
Ingrediente:
- 0,5 kg cârnați fierți și afumati;
- un borcan cu ciuperci;
- un borcan de mazăre;
- 5-6 oua fierte;
- crutoane;
- Ierburi provensale, condimente;
- maioneză.
Preparare:
Ouăle fierte și cârnații se taie cubulețe, ciupercile se taie cubulețe mici.
Turnați ingredientele într-un bol de salată, adăugați mazăre la ele, amestecați cu maioneză, ierburi provensale, sare și piper.
Înainte de servire, stropiți salata cu pesmet.
Rețetă slabă
Conservele de șampioane sunt ideale pentru pregătirea mâncărurilor slabe, care nu sunt deloc inferioare salatelor consistente de carne.
Ingrediente:
- 4 cartofi fierti;
- morcovi fierți;
- bec;
- 115 g ciuperci dintr-o cutie;
- 115 fasole sparanghel;
- conserve de mazăre verde;
- maioneză slabă;
- 75 ml de oțet;
- 75 ml apă;
- 25 g zahăr granulat;
- condimente după gust.
Preparare:
Tăiați morcovii și cartofii prefierți în cuburi.
Se fierb fasolea sparanghel în apă puțin sărată timp de trei minute. Apoi se răcește și se zdrobește în cuburi.
Tăiați ceapa, turnați apă cu oțet în legume și adăugați zahăr, marinați legumele timp de 15 minute.
Tăiați șampioanele în cuburi mici și, împreună cu fasolea și toate legumele, puneți-le într-un bol de salată, condimentați cu maioneză slabă și condimente și amestecați.
La servire (dacă se dorește), se decorează cu verdeață.
Următorul
Citește și:
