Salată de kiwi „Exotică de Anul Nou” - cele mai bune rețete pas cu pas

Anterior

Conţinut:

  • Câteva fapte interesante despre kiwi
  • Salată „Prospețime de iarnă” pentru Anul Nou
  • Salata de kiwi de Anul Nou "Exotic"
  • Salată de fructe „Pomul de Anul Nou”
  • Salată „Brățară Malahit”
  • Salată dietetică cu kiwi

Kiwi nu este un fruct, așa cum cred mulți, ci o boabe, a cărei patrie este China, iar la început în țările europene nu a fost numit altceva decât „agrișe chinezesc”. Fructul, datorită acidității sale proaspete, este perfect pentru diverse gustări, iar populara salată de sărbători „Exotic de Anul Nou” cu kiwi nu face excepție.

În ajunul Anului Nou, ne face plăcere să împărtășim cu voi rețetele celor mai bune salate cu fructe de pădure exotice, astfel încât să vă faceți pe plac celor dragi și să vă surprindeți oaspeții!

Câteva fapte interesante despre kiwi

  • Boabele de kiwi sălbatice sunt într-adevăr foarte asemănătoare cu agrișele și fiecare dintre ele cântărește doar 20-30 de grame. Ceea ce cumpărăm pe rafturile magazinelor sunt specii cultivate.
  • Un fruct de kiwi conține aproape toată necesarul zilnic de vitamina C al organismului uman. În plus, boabele sunt foarte utile pentru sănătatea ochilor, datorită conținutului ridicat de luteină și zeaxantina.
  • Kiwi continuă să se coacă chiar și după ce a fost deja smuls din ramură.
  • Împărați antici chinezi foloseau fructul ca afrodisiac.

La prepararea deserturilor cu kiwi și gelatină, boabele trebuie turnate cu apă clocotită, altfel enzima activă conținută în ea va distruge gelatina și va împiedica întărirea acesteia.

  • Fructul conține o substanță care subțiază sângele, asemănătoare cu aspirina, așa că kiwi-ul este util pentru cei predispuși la tromboză.
  • Kiwi este considerat unul dintre cele mai puțin alergene fructe.

Salată „Prospețime de iarnă” pentru Anul Nou

O salată delicată, ușoară și frumoasă, făcută din ingrediente complet disponibile, va fi excelentădecorarea mesei de Anul Nou.

Ingrediente

  • Bastoane de crab - 1 pachet;
  • Ouă de pui fierte - 4 buc.;
  • Kiwi - 1 buc. (marime mare);
  • Ceapa verde - 1 buchet;
  • Maioneză - 4 linguri. L.;
  • Mărar - 1 buchet;
  • Sare - 1 praf.

cele

Cum se prepară salata de kiwi de Anul Nou

  • Tăiați ouăle fierte, bastoanele de crab și kiwi-ul în cuburi mici.
  • Tăiați mărunt verdeața.
  • Se amestecă toate ingredientele, se adaugă un praf de sare și se condimentează cu maioneză.
  • Deoarece kiwi dă suc, este mai bine să îmbraci salata înainte de servire.

    • Salata de kiwi de Anul Nou "Exotic"

    Dacă te-ai săturat de măsline și hering tradițional sub o haină de blană, atunci o salată exotică originală va adăuga condiment mesei tale.

    Ingrediente

    • file de pui - 300-400 gr.;
    • Ouă de pui fierte - 4 buc.;
    • Morcovi fierti - 1 mare sau 2 mici;
    • Kiwi - 2 buc.;
    • Brânză tare - 100 gr.;
    • Maioneză - 5 linguri. o lingură

    Cum se prepară salata de Revelion „Exotic”

    Salata este așezată în straturi, așa că veți avea nevoie de un vas plat. Pentru a da salatei un aspect neobișnuit, aceasta este așezată într-un inel. Pentru a face acest lucru, folosiți un pahar sau un borcan mic, așezându-l în mijlocul farfurii.

  • Tăiați pieptul de pui fiert în bucăți mici și întindeți primul strat în jurul paharului.
  • Răziți morcovul pe răzătoarea medie, puneți-l pe pui și ungeți-l ușor cu maioneză.
  • Următorul strat vor fi ouă fierte și rase (sau tocate mărunt), acestea trebuie și unse cu maioneză.
  • Răziți brânza pe răzătoarea fină, presărați-o peste ouă și acoperiți-o cu un strat de maioneză.
  • Tăiați kiwi-ul în cercuri subțiri și decorați frumos stratul superior al salatei cu ele.

    • Înainte de servire, salata trebuie să stea la rece câteva ore și să fie bine saturată cu maioneză.

    Salată de fructe „Pomul de Anul Nou”

    Ingrediente

    • Banane — 2-3 buc.+-
    • Kiwi — 2-3 buc.+-
    • Mandarine — 2-3 buc.+-
    • Iaurt (obișnuit) - 200 g+-
    • Miere - 2 linguri. l.+-
    • Seminte de susan - 1 lingura. l.+-

    Cum să faci un pom fructifer

    Salata de kiwi de Anul Nou sub formă de pom de Crăciun este un frumos decor tematic al mesei festive.

    • Curățați bananele și tăiați-le în cercuri.
    • Tăiați mandarinele în felii, este indicat să scoateți semințele din ele.
    • Curățați kiwi-ul și tăiați-l în cercuri subțiri.
    • Se topește mierea într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde și se amestecă cu iaurt.

    Desigur, puteți folosi zahăr pentru dulceață, iar mierea va ajuta „pomul de Crăciun” să se lipească și să-și păstreze forma.

    • Asezati un strat de banane si mandarine sub forma de lame pe un vas plat, unul cate unul, acoperind usor fiecare strat cu un amestec de iaurt si miere.
    • Când „structura” este gata, acoperiți piramida (în exterior) generos cu iaurt și acoperiți-o cu cercuri de kiwi.
    • Tăiați o stea dintr-un morcov sau ardei gras roșu și atașați-o de vârful „pomului de Crăciun” folosind o scobitoare.
    • Presarati compozitia cu seminte de susan... si voila - vasul este gata.

    Înainte de servire, ține salata la frigider pentru o oră sau două.

    Salată „Brățară Malahit”

    O altă salată originală cu fructe de kiwi verde care cu siguranță le va plăcea oaspeților și familiei dumneavoastră.

    Ingrediente

    • Piept de pui fiert - 300 p.;
    • Ouă fierte - 4 buc.;
    • Măr - 1 verde mare;
    • Kiwi - 2 buc.
    • Morcov fiert - 1 mare;
    • Usturoi - o pereche de catei;
    • Maioneză - 100 r.

    Cum se prepară o salată „Brățară Malahit”.

    Această salată este, de asemenea, așezată într-un inel, așa că veți avea nevoie de o farfurie mare plată, cu un pahar în mijloc.

  • Tăiați fileul de pui în bucăți.
  • Tăiați sau rade ouăle.
  • Tăiați morcovul, 1 kiwi și un măr în cuburi mici.
  • Zdrobiti usturoiul sub presa si amestecati cu maioneza.
  • Asezati ingredientele pe vas in straturi in urmatoarea ordine: pui, kiwi, oua, morcovi, mar. Ungeți fiecare strat cu un strat subțire de maioneză. Întindeți maioneza deasupra salatei mai dens.
  • Tăiați al doilea kiwi în cercuri subțiri și acoperiți salata cu ele pe toate părțile.

    • Înainte de servire, ține „brățara de Malachit” la frigider timp de două ore.

    Salată dietetică cu kiwi

    Dacă îți urmărești silueta, atunci salatele cu maioneză nu sunt pentru tine. Dar acesta nu este un motiv pentru a renunța la mâncarea delicioasă. Salata dietetică de kiwi conține doar 195 kcal la 100 g de salată gustoasă și sățioasă.

    Ingrediente

    • file de pui fiert - 300 g;
    • Kiwi - 2 buc.;
    • Frunze de salata verde - dupa gust;
    • Sos de soia - 2 linguri. L.;
    • Seminte de susan - 1 lingura. l.

    Cum se prepară o salată dietetică de kiwi

    • Tăiați fileul de pui în bucăți longitudinale subțiri și marinați în sos de soia timp de o jumătate de oră.
    • Apoi se prăjește într-o tigaie cu un strat antiaderent cu adaos minim de ulei.
    • Răciți puiul, puneți-l pe o farfurie.
    • Tăiați kiwi-ul după cum doriți, rupeți frunzele de salată cu mâinile.
    • Amesteca totul si presara seminte de susan.
    • Dacă doriți, puteți adăuga alte ierburi sau condimente în salată.

    Acum poți alege cele mai plăcute rețete și poți încerca să gătești altele noigustări originale. Una dintre cele mai simple si delicioase mancaruri de gustare este salata „Exotica de Anul Nou” cu kiwi, este indragita atat de adulti cat si de copii. „Copacul de Anul Nou” va deveni un desert original, o astfel de salată putând fi servită cu șampanie sau vin dulce. Experimentează spre satisfacția ta și bucură-te de rezultat.

    Vă dorim sărbători fericite!

    Următorul

    Citește și: