Rulouri de porc

Anterior

Se fierbe la cuptor în cidru de pere

Ingrediente pentru 4 portii:

– 8 felii de porc (80 g fiecare),

- 12 felii subtiri de bacon,

- 2 cepe roșii,

- 1 lingura. lingura de grasime de porc,

– 1 crenguță de maghiran,

- 2 lingurite de mustar de Dijon,

– 150 ml de cidru de pere,

- sare, piper negru macinat.

Sarați și piperați carnea, puneți câte o felie de slănină pe fiecare felie. Pentru umplutură: se toacă ceapa, se rupe frunzele de maghiran, se taie slănina rămasă fâșii și se prăjește 1 linguriță. grăsime de porc Adăugați ceapa și prăjiți timp de 3 minute. Se presara cu frunze de maghiran, se adauga mustar, sare si piper.

Puneți umplutura pe carne, rulați-o și prăjiți-o în grăsimea rămasă. Se toarnă cidru, se fierbe timp de 5 minute. Dam la cuptor pentru 15 minute la o temperatura de 140 de grade.

Pofta buna!

Timp de gătire: 30 min

1 porție conține 710 kcal

Proteine ​​- 41 g, grăsimi - 50 g, carbohidrați - 19 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: