Rulouri cu ou prajite

Anterior

Rulouri cu ou prajite - o reteta din bucataria chinezeasca.

Ingrediente:

- 400 g carne de porc,

- 1 ceapa,

- 1 lingurita de ghimbir macinat,

- 1 lingura. o lingură de sos de soia,

– 5 ouă,

- secolul 4-5 lingura de ulei vegetal,

- 2 st. linguri de faina de grau,

– 1-2 fire de patrunjel verde,

- Sarat la gust.

Tăiați carnea de porc în bucăți mari și măcinați într-o mașină de tocat carne. Curățați și tocați mărunt ceapa. Prăjiți carnea tocată cu ceapa până este gata, adăugați sare, adăugați ghimbir, sosul de soia și răciți.

Bateți 4 ouă, adăugați sare. Încinge uleiul într-o tigaie, prăjește o clătită subțire de ou pe ambele părți, tăiată în jumătate. Puneți umplutura răcită pe jumătăți, rulați rulourile.

Faceți un aluat din ouăle și făina rămase, înmuiați rulourile în el, prăjiți într-o tigaie până se rumenesc. Se serveste fierbinte, ornata cu patrunjel.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: