Burtă de porc într-o rețetă de slow cooker

Anterior

Gătitul este foarte simplu și ajută gospodinele care au un aragaz lent. Carnea se taie usor, nu se sfarama la feliere si se dovedeste a fi destul de suculenta.

În perioada sovietică, buzhenina era considerată un fel de mâncare pentru ocazii solemne, nu era pregătită în fiecare zi. Și acest lucru este de înțeles, deoarece prepararea bozhenia ar putea dura o zi întreagă! Dar acum, odată cu apariția slow cooker-urilor, o astfel de problemă nu mai există. Îți poți bucura cei dragi cu un cadou de ziua de naștere cel puțin în fiecare zi. Acest fel de mâncare se servește atât rece cât și cald...

INGREDIENTE

  • Carne de porc - 1 kg. (O bucată de ceafă de porc este cea mai bună pentru tine.);
  • Usturoi - 9-10 căței;
  • Morcovi - 100 de ruble;
  • Sare, piper, condimente și ierburi - după gust.

PREGĂTIREA

  • Spălați carnea și uscați-o cu un prosop de hârtie.
  • Tăiați morcovii decojiți în batoane mici (lungimea batonului este de aproximativ 3-4 cm).
  • Taiati cateii de usturoi curatati in jumatate.
  • Umpleți carnea cu morcovi și usturoi. Pentru a face acest lucru, străpungeți carnea cu un cuțit lung și ascuțit în diferite locuri, apoi introduceți bucăți de legume în incizii. Ne asigurăm că carnea este umplută uniform pe toate părțile.
  • Se presara apoi carnea cu condimente: sare, piper negru macinat, boia de ardei si ierburi uscate (rozmarin, cimbru, marar, busuioc sau ceva dupa gust).
  • Punem carnea într-o cratiță și selectăm modul „Carne” timp de 30 de minute.
  • După semnalul sonor, opriți multicooker-ul. Burta de porc este gata!

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: