Rulada Lavash - 8 retete cu umpluturi de peste, carne si legume
Anterior
Lavash este un produs uimitor care transformă o salată simplă într-o gustare minunată. Puteți folosi o varietate de umpluturi și rețete pentru un rulou pita: cu legume, bastoane de crab, brânză și chiar brânză. Vă oferim cele mai bune variante de gătit.
Cum să gătești rulada de pâine pita cu somon
Rula de lavash cu pește nu necesită abilități culinare speciale. Este suficient să ungeți tortul și să întindeți umplutura.
Ingrediente:
- pâine pita armeană - 1 buc.;
- brânză moale topită - 200 g;
- somon ușor sărat - 360 g;
- sos de maioneză - 100 ml
Metoda de gătit:
Tăiați peștele. Feliile ar trebui să fie subțiri. Ungeți din abundență pâinea pita cu brânză moale, apoi cu sos de maioneză. Pentru a distribui mai bine componentele, folosiți o spatulă de silicon.
Întindeți peștele într-un strat uniform. Răsuciți strâns piesa de prelucrat și înfășurați-o în folie alimentară. Se lasă câteva ore la frigider. În acest timp, rulada se va înmuia și își va menține bine forma.
Scoateți filmul și tăiați-l în cercuri, grosimea fiecăruia nu este mai mare de 2 cm.
Pâine pita armeană cu pui
Gustul deosebit al ruloului este dat de puiul afumat, dar dacă se dorește, puteți folosi pui fiert.
Ingrediente:
- roșii - 230 g;
- rucola - 50 g;
- sos de rosii - 25 ml;
- pulpă de pui afumată - 250 g;
- patrunjel - 15 g;
- maioneză - 30 ml;
- Pâine pita armeană - frunză.
Metoda de gătit:
Îndepărtați pielea de la pasăre. Scoateți osul. Măcinați pulpa. Ar trebui să obțineți cuburi mici.
Se amestecă maioneza cu ketchup. Tăiați mai multe verdețuri. Se toarnă apă clocotită peste roșie și se îndepărtează coaja, tăiată cubulețe. Ar trebui să cumpărați o roșie cu coajă groasă, cu un conținut scăzut de suc.
Se intinde sosul lavash preparat si se distribuie rucola, puiul, apoi rosiile si patrunjelul. Rotiți piesa de prelucrat mai strâns. Procesul trebuie efectuat cu atenție, astfel încât ruloul să nu se răsucească sau să se rupă.
Se infuzeaza 3 ore la frigider, apoi se taie felii de 2 cm grosime. Tăiați rulada doar cu un cuțit ascuțit, altfel vasul se va destrăma.
Cu conserve de pește
Pregătește un fel de mâncare universal care îți va diversifica dieta și este potrivit pentru consumul zilnic. Puteți folosi orice mâncare conservată. Șproșul, somonul, codul sau lisacul sunt bune.
Ingrediente:
- brânză adyghe - 250 g;
- ou fiert - 5 buc.;
- maioneză - 250 ml;
- pâine pita - 2 foi;
- conserve de pește - 2 conserve;
- usturoi - 2 catei.
Metoda de gătit:
Cu o răzătoare din cea mai fină măcinare, măcinați ouăle, apoi brânza.
Frământați conservele, scurgeți uleiul în prealabil. Treceti cateii de usturoi printr-o presa si amestecati cu maioneza.Împărțiți toate componentele pregătite în două părți. Întindeți prima foaie cu sos, pește, apoi stropiți cu așchii de brânză și ouă. Acoperiți cu pâine pita.
Frecați maioneza, întindeți așchii de brânză cu ouăle și întindeți peștele. răsucire Înveliți piesa de prelucrat în folie și lăsați câteva ore într-un loc rece.
Cu brânză și ierburi
Rețetele la cuptor sunt întotdeauna renumite pentru tandrețea lor deosebită, iar rulada cu brânză nu face excepție.
Ingrediente:
- pâine pita - 300 g;
- mărar - 30 g;
- susan - 15 g;
- brânză - 900 g;
- ceapa verde - 30 p;
- ou - 3 buc.;
- piper;
- smântână - 130 ml;
- sare;
- unt - 40 r.
Metoda de gătit:
Tăiați verdeața cât mai fin posibil. Amestecacu branza Se adauga ouale si se presara cu sare si piper.
Ungeți pâinea pita cu ulei și distribuiți umplutura. Se rulează mai strâns și se taie în bucăți. Puneți pe o foaie de copt.
Se toarnă smântână în ouă. Se amestecă și se toarnă preparatele. Se presara cu seminte de susan.
Coaceți timp de 25 de minute până se formează o crustă aurie. Temperatura este de 180°.
Rulada delicioasă cu ciuperci
Ciupercile vor adăuga bogăție ruloului și vor satura vasul cu o aromă specială.
Ingrediente:
- morcovi coreeni - 350 g;
- ciuperci - 450 g;
- frunze de salată - 35 g;
- pâine pita - 3 foi;
- ulei de măsline - 30 ml;
- ceapa - 220 g;
- maioneză - 350 ml
Metoda de gătit:
Tăiați șampioanele în felii. Tăiați ceapa și transformați salata în fâșii înguste.
Se incinge uleiul intr-o cratita si se pun ciupercile. Se prăjește până când umezeala se evaporă. Adăugați ceapa și fierbeți până se rumenesc.
Ungeți lavash-ul cu maioneză și stropiți cu morcovi. Acoperiți cu o frunză, ungeți cu maioneză și întindeți frunzele de salată.
Acoperiți cu pâine pita. Întindeți maioneza și întindeți friptura. Rulați și înfășurați cu folie. Păstrați câteva ore la rece.
În loc de ciuperci, puteți adăuga ciuperci de pădure la fel de mâncare: ciuperci hribii, ciuperci hribi, ciuperci hribii, ciuperci hribii. În acest caz, acestea sunt prefierte.
Reteta Lavash cu umplutura de legume
Întreaga familie va plăcea acest fel de mâncare cu vitamine și va servi ca un bun plus la cină.
Ingrediente:
- piper - 350 g;
- sare;
- dovlecel - 200 g;
- ulei de masline;
- ceapa - 80 g;
- morcovi coreeni - 250 g;
- lavash - frunză;
- vinete - 200 g;
- maioneză - 160 ml
Metoda de gătit:
Tăiați ardeiul fâșii. Dovlecel și vinetejumătăți de inele Tăiați ceapa în bucăți mici. Prăjiți o cratiță cu ulei și puneți legumele. Adauga sare. Se prăjește până când componentele sunt moi.
Ungeți pâine pita cu maioneză. Întindeți friptura răcită. Răsuciți mai strâns.
Pentru ca vasul să fie mai ușor de tăiat, lăsați-l la frigider câteva ore.
Cu bastoane de crab
Lavash este gustos și rapid preparat cu adaos de bastoane de crab.
Ingrediente:
- pâine pita - 1 foaie;
- brânză moale topită - 150 g;
- maioneză - 170 ml;
- usturoi - 3 catei;
- bastoane de crab - 300 g;
- ouă - 3 buc.;
- verdeață - 30 p.m.
Metoda de gătit:
Treceți usturoiul printr-o presă și amestecați cu maioneza. Dați pe răzătoare bețișoarele de crab și ouăle. Folosește o răzătoare mare. Tăiați verdeața.
Ungeți pâine pita cu brânză moale. Distribuiți maioneza și aranjați ordinea componentelor rămase.
Se rulează mai strâns și se lasă câteva ore la frigider. Tăiați în porții.
Rulada din pâine pita și roșii uscate la soare
O altă variantă delicioasă care va deveni un decor demn al mesei tale.
Ingrediente:
- lavash - frunză;
- brânză - 140 g;
- rucola - 70 g;
- maioneză - 70 ml;
- somon ușor sărat - 140 g;
- roșii uscate la soare - 140 p.m.
Metoda de gătit:
Răziți brânza. Tăiați somonul în felii subțiri. Tocați roșiile.
Ungeți pâine pita cu maioneză. Acoperiți cu rucola spălată și uscată.
Se presară cu așchii de brânză și se acoperă cu bucăți de pește. Răsuciți strâns și tăiați în bucăți.
POFTĂ BUNĂ!
Următorul
Citește și:
