Reteta de tiramisu acasa cu crema

Anterior

Cel mai delicios și simplu desert este prăjitura Tiramisu.

Iată o opțiune interesantă despre cum se prepară Tiramisu cu frișcă. Dacă doriți, puteți folosi alcoolul preferat pentru aromă - coniac, whisky, lichior, de exemplu. Desertul nu este doar foarte gustos, ci și incredibil de apetisant. Deci este perfect pentru masa festivă.

INGREDIENTE

  • ouă - 6 buc.;
  • făină - 200 r.;
  • zahăr - 250 de ruble;
  • vanilie - 1/4 linguriță;
  • mascarpone - 0,4 kg;
  • praf de copt - 1 pungă;
  • smântână 35% - 0,5 l.;
  • zahăr pudră - 100 g;
  • ciocolata pentru decor;
  • putin unt;
  • cacao;
  • cafea;
  • lichior.

PREGĂTIREA

  • Batem ouale cu zaharul si vanilia cu un mixer, adaugam faina cu praful de copt si amestecam bine.
  • Acoperiți forma pentru copt pandișpan cu hârtie specială de copt.
  • Am o forma cu diametrul de doar 19 cm, asa ca a trebuit sa impart aluatul in doua prajituri.
  • Coaceți biscuiții la cuptor la 180°C pentru aproximativ 30 de minute.
  • Împărțiți biscuitul finit în jumătate. Dacă coaceți 2 biscuiți, tăiați-i și pe jumătate.
  • Preparați crema: bateți 400 ml. cremă Se mascarpone mascarpone cu zahar pudra si se adauga frisca, se amesteca.
  • Preparam cafea tare, adăugăm lichior la ea.
  • Peste fiecare prăjitură se toarnă puțină cafea și lichior și se întinde un strat gros de smântână.
  • Apoi, asamblați tortul și decorați-l.
  • Pentru decor, gatiti ganache-ul: topiti ciocolata si turnati smantana fierbinte ramasa (100 ml), amestecati pana se dizolva complet ciocolata, adaugati o bucata de unt si puneti-o la frigider.
  • Apoi scoatem ciocolata si o batem cu un blender pana se decoloreaza.
  • Peste tort se toarnă ganache-ul fiert și se decoreazăsmântână și stropiți cu pudră de cacao. In general, asta e, prajitura Tiramisu de acasa cu crema este gata!

PS. Gustos, apetisant, delicios și se topește în gură” este un tort tiramisu. Tortul este foarte aerisit si usor, asa ca este potrivit pentru petrecerile in care nu vine vorba de desert, aproape nimeni nu va refuza un astfel de tort.

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: