Reteta de pui fiert si afumat acasa

Anterior

Puiul este cel mai comun produs din carne. Prin proprietățile sale, depășește carnea de vită, porc și chiar miel. Păsările de curte afumate se prepară întregi sau în părți separate. Înainte de a începe să fumeze, acasă, carnea de pasăre se fierbe în prealabil.

Există mai multe rețete, există multe opțiuni. Totul depinde de preferințele gustative ale consumatorilor, de calitatea și cantitatea produsului original și de disponibilitatea abilităților. Echipamentul special, rețeta de gătit, pregătirea prealabilă a semifabricatului este un punct important.

  • după aceea, puiul este considerat complet gata. Poate fi consumat cald sau rece.

    • Carnea de pasăre afumată este un produs îndrăgit de mulți, foarte popular, des folosit. Este folosit în alimente ca adaos la diferite garnituri. Sau ca un fel de mâncare independent, complet. Carnea de pasăre afumată are o aromă delicată și picantă, este combinată cu diverse produse, cu legume proaspete.

    Atunci când alegeți un pui pentru afumat, trebuie să alegeți cu atenție produsul sursă. Nu toate carcasele sunt potrivite pentru asta.

    Cea mai bună opțiune este o copie cu o culoare uniformă a pielii, o nuanță gălbuie. Dacă pielea este lipicioasă, alunecoasă, cu o culoare albăstruie la atingere, este mai bine să refuzați un astfel de produs. Acest lucru indică faptul că carnea este deja stricată. Este mai bine să nu-l folosești.

    Rețeta de gătit cărni afumate, din carne de pasăre prefiertă, este convenabilă deoarece nu necesită mult timp. De asemenea, persoanele care evită să mănânce carne crudă vor aprecia cu siguranță această rețetă. Fără să-și piardă câtuși de puțin gustul. Desigur, acest lucru este diferit de modul tradițional. Astfel de rețete au fost de multă vreme populare în rândul consumatorilor.

    Următorul

    Citește și: