Rețeta de supă cu friptură din fotografie - gustoasă și simplă

Anterior

Astăzi v-am pregătit o rețetă de supă apetisantă cu friptură aromată cu fotografie și video. Carnea suculentă, cerealele sănătoase și legumele proaspete se transformă într-o supă groasă incredibil de gustoasă, care va plăcea tuturor! Să gătim?

Îți lipsesc supe copioase de carne? Atunci rețeta noastră este doar pentru tine, la fel ca acest fel de mâncare! Reda perfect puterea după o zi grea și, de asemenea, umple corpul cu energie și bună dispoziție! Pregătirea simplă și descrierea clară nu vă vor lăsa să greșiți!

Ingrediente porție: – +

  • bulion de carne 2,5 l
  • Crupe perle 200 r
  • Carne de vita 450 r
  • Ulei vegetal 2 linguri. l.
  • Usturoi 4 catei
  • Pătrunjel după gust
  • Ceapa tocata 1 buc
  • Morcov 3 buc
  • Țelină 1 tulpină
  • Cimbru uscat 1 linguriță.
  • Frunza de dafin 1 buc
  • Piper negru măcinat după gust
  • Sarat la gust

Pentru 100 de grame

Calorii: 239 kcal

Veverițe: 6,6 ani

Grăsimi: 12,5 g

Carbohidrați: 23,1 g

Pași 60 min. Rețetă video Seal https://www.youtube.com/watch?v=i2_RLzH1qOA

  • friptură

    Tăiați carnea de vită în cuburi de mărime medie și trimiteți-o într-o tigaie adâncă sau tigaie cu ulei încălzit, adăugați sare și piper. Se prăjește la foc mare până se rumenește pe toate părțile. Carnea gata trebuie transferată într-un recipient separat.

  • Apoi reduceți focul la mediu și prăjiți ceapa și tulpina de țelină tocate mărunt timp de 1-2 minute.

  • Apoi adăugați morcovi sub formă de cuburi medii în tigaie și prăjiți încă 2-3 minute.

  • După aceea, adăugați usturoiul tocat mărunt și gătiți până când legumele sunt moi.

  • Acum adăugați frunza de dafin, cimbru și orz perlat. Se amestecă bine și se fierbe timp de 30 de secunde.

  • Apoi punem carnea de vită într-o tigaie și turnăm bulionul. Se amestecă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 35-40 de minute la foc mic.

  • Ornează vasul finit cu pătrunjel tocat mărunt sau uscat.

Sfat: pentru un gust mai expresiv și picant, vă recomandăm să adăugați sos Worcestershire. De asemenea, vă recomandăm să înmuiați în prealabil orzul perlat în apă rece timp de 2 ore.

Pofta buna si buna dispozitie! Fi fericit!

Vrei și mai multe rețete? Atunci abonați-vă la rețelele noastre sociale!

Ți-a plăcut rețeta? Împărtășește-ți părerea în comentarii!

Următorul

Citește și: