Reteta de macrou marinat cu mustar

Anterior

Macrou marinat cu muștar, iese foarte fraged și gustos ca peștele roșu!

Macroul fraged marinat se va topi pur și simplu în gură. Se prepară ușor și rapid. Și, desigur, merită remarcat faptul că veți fi complet sigur de calitatea produsului finit!

INGREDIENTE

  • Macrou - 1 kg

Marinada:

  • 1 litru apă;
  • zahăr - 2 linguri. L.;
  • sare - 4 linguri. L.;
  • frunză de dafin - 6 buc.;
  • cuișoare - 3 buc.;
  • muștar uscat - puțin mai puțin de 1 linguriță;
  • ulei de floarea soarelui - 1 lingura. l.

PREGĂTIREA

  • Curățăm peștele de măruntaie. Tăiați capul în același mod.
  • Se toarnă apă într-o cratiță și se aduce la fierbere, se adaugă toate ingredientele pentru marinată, se aduce din nou compoziția la fiert și se răcește.
  • Se toarnă peste pește marinada pregătită, neapărat răcită.
  • Punem un jug peste peste. Pentru a face acest lucru, luăm o farfurie și punem deasupra o cutie de apă sau un fel de încărcătură.
  • Se lasa sa stea la rece 2 sau 3 zile.
  • După 2-3 zile, macroul marinat va fi gata. Tăiați în bucăți porționate și serviți. Se dovedește incredibil de gustos!

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: