Rețetă de găluște cu usturoi cu o fotografie pas cu pas

Anterior

Oricine îi place borșul înțelege cât de gustoase sunt gogoșile cu usturoi proaspăt parfumate - doar o încântare! Așadar, astăzi avem gogoși cu usturoi, o rețetă cu o fotografie pas cu pas, ca de obicei, adăugați, coaceți, bucurați-vă de gust. Apropo, astfel de gogoși sub formă de chifle dulci pot fi preparate cu ușurință, vă recomand o rețetă atât de simplă, de ușor de făcut și de gustoasă încât puteți coace dulciuri pentru borș, sau dulciuri pentru ceai, cel puțin în fiecare zi. Il poti stropi cu zahar pudra, nuci tocate, presara cu seminte de susan, si este usor si simplu gata pentru o cana de ceai sau lapte la micul dejun. Găluștele sunt subțiri, așa că le puteți coace cu ușurință în timpul oricărui post. Deci, vom avea nevoie de:

Produse:

  • 3 căni de făină (vezi procesul de gătire, depinde de făină, poate puțin mai puțin sau mai mult);
  • 1 pahar cu apa fierbinte;
  • 1 lingura de zahar (daca il faci cu ceai, poti folosi mai mult)
  • 3 linguri de ulei de floarea soarelui inodor
  • putina sare
  • o pungă de drojdie uscată (de obicei am 11 g)
  • vanilie sau scorțișoară (dacă faceți dulci)
  • usturoi - doi sau trei căței, puțin ulei și condimente

Cum să gătim gogoși vom:

Cerneți făina într-un castron, turnați apă fierbinte, aproximativ 50 de grade, turnați ulei, adăugați drojdie, sare, zahăr, amestecați totul, frământați aluatul. Va fi elastic, moale, plăcut, nu trebuie să se lipească de mâini, dar nici să nu-l dens prea mult.

fotografie

Pregătiți forma în timp ce aluatul se odihnește puțin în bol. Ungeți forma cu ulei.

Apoi, ciupim bucatele mici dintr-o bucata de aluat si le rulam intr-o bila (ca un mar mic).

Întindeți pe formă aproape unul de celălalt, la aproximativ 1 cm distanță. Postattoate gogoșile (sau mai bine zis, preparatele lor) și lasă-le să stea 5-7 minute. Între timp, preîncălziți cuptorul, aprinzând aproximativ 180 de grade (în funcție de cuptor). Ungeți partea de sus a gogoșilor cu unt sau gălbenuș de ou bătut pentru o crustă mai strălucitoare și puneți-le pe o tavă de copt.

Daca ai de gand sa faci dulciuri presara deasupra nuci, daca vei folosi doar zahar pudra, presara-le imediat dupa ce le scoti din cuptor.

Dacă o să o faceți cu usturoi, atunci pregătiți un dressing de usturoi pentru uns: zdrobiți usturoiul, adăugați condimente și puțină sare, turnați o lingură de apă și unt, amestecați. Cum se scot gogoșile din cuptor - imediat le ungem cu o perie fierbinte, le dai la cuptor pentru încă 6 minute, apoi le scoatem și le acoperim cu un prosop, stropind cu puțină apă.

Toată lumea, gogoșile tale gata făcute se vor răci puțin și le poți mânca, poftă bună!

I-ai pregatit un bors delicios?

Olga a gătit

Următorul

Citește și: