Reteta de fursecuri cu nuca de cocos fara faina

Anterior

Fursecuri minunate cu nucă de cocos (kokosanka) - moi în interior și crocante în exterior, cu un gust și o aromă strălucitoare de nucă de cocos!

Iubitorii de fursecuri Kokosanka știu că, chiar și de la un producător dovedit al acestor fursecuri, nu există loturi destul de reușite, când fursecurile sunt fie suprauscate, fie prea umede și lipicioase, ceea ce strică foarte mult starea de spirit la cumpărare. Este ușor să evitați astfel de probleme - încercați să faceți prăjituri acasă cu propriile mâini, conform rețetei sugerate mai jos...

INGREDIENTE

  • așchii de nucă de cocos - 300 de ruble;
  • ouă - 4 buc.;
  • zahăr - 200 g;
  • zahăr vanilat - 1 linguriță.

PREGĂTIREA

  • Luăm un castron și amestecăm toate ingredientele noastre, așchii de nucă de cocos, zahăr și vanilie.
  • Apoi adaugam ouale.
  • Amestecați cu o lingură, dacă aveți un mixer, folosiți un mixer.
  • Puneți aluatul rezultat într-o tigaie și încălziți-l la 40°C pe aragaz. Amestecam.
  • Ai grija ca aluatul sa nu fiarba!
  • Bateți aluatul încălzit cu un mixer (puteți folosi un blender) pentru aproximativ 3 minute.
  • O trimitem la frigider pentru 0,5 ore.
  • Puneti pergament pe o tava de copt (sau il puteti unge cu unt).
  • Incingem cuptorul la 180*C.
  • Scoatem fursecurile din frigider, formam fursecurile (le dam forma dorita).
  • Dam fursecurile la cuptor pentru 20 sau 25 de minute, coacem pana se rumenesc. Practic asta e, incearca...

    • PS. Fursecurile cu nucă de cocos pot fi ornate sau consumate imediat după ce au fost la cuptor. Problema este ca dispare foarte repede, asa ca este mai bine sa pregatesti 2 portii deodata, sau chiar 3 daca vrei sa ramai la ceai dimineata.

    Poftă bună!

    Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

    Următorul

    Citește și: