Reteta de chashushuli de porc

Anterior

Iubitorii de bucătăria picantă caucaziană le va plăcea cu siguranță felul de mâncare consistent georgian - chashushuli de porc.

Chashushuli este o carne picantă incredibil de aromată și satisfăcătoare. Chashushuli este un fel de mâncare din bucătăria georgiană și are un gust deosebit de colorat. Foarte picant, picant si consistent, te incalzeste perfect intr-o seara de iarna. Adevărații cunoscători de carne o vor aprecia cu siguranță.

INGREDIENTE

  • Carne de porc - 0,5 kg;
  • Roșii - 5 buc.;
  • Ceapa - 6 buc.;
  • Ardei roșu iute - 1 păstaie;
  • Usturoi - 5 catei;
  • apă 0,5 căni;
  • vin alb - 1 pahar;
  • Oțet 9% - 2 linguri. L.;
  • Ulei vegetal;
  • Dacă doriți, câteva linguri de adjika picant.

PREGĂTIREA

  • Tăiați carnea în bucăți mici.
  • Se pune intr-o tigaie adanca, se adauga vin, se fierbe 20 de minute sub capacul inchis la foc mic.
  • Apoi turnați apă și fierbeți încă 10 minute, dar nu acoperiți cu un capac.
  • Tăiați ceapa în jumătate de rondele și adăugați-o la carne.
  • După câteva minute, adăugați roșiile mărunțite, usturoiul, o păstăi de ardei iute tăiat fără semințe și oțetul.
  • Dacă doriți, adăugați câteva linguri de adjika.
  • Se amestecă totul bine și se fierbe încă 5 minute.

PS. Chashushuli se servește fierbinte, adăugând verdețurile tale preferate.

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: