Prepelita umpluta cu orez

Anterior

Prepelițele umplute cu orez vor împodobi masa festivă numai cu aspectul lor!

Prepelițele umplute sunt un preparat ideal pentru masa de Revelion. Sunt foarte fragede și gustoase. Asigurați-vă că pregătiți prepelițe umplute cu orez pentru Anul Nou sau pentru un alt eveniment festiv - invitații dvs. vor fi complet încântați!

INGREDIENTE

  • Prepelițe - 6 buc.;
  • Ficat de pui 0,4 kg;
  • Muștar - 4 linguri. L.;
  • Lămâie - 1 buc.;
  • Usturoi - 6 catei;
  • Oțet balsamic - 2 linguri. L.;
  • Ulei de măsline - 80;
  • Orez - 100 r.;
  • Ceapa - 3 capete;
  • Brânză - 150 de ruble;
  • unt - 150 de ruble;
  • Sare/Piper - dupa gust;
  • Verdeața este pentru decor.

PREGĂTIREA

  • Se amestecă sucul de lămâie cu oțet balsamic, usturoi, sare și piper.
  • Framantam totul bine intr-un mojar.
  • Ungeți prepelițele cu amestecul rezultat. Marinați timp de 1 oră.
  • Se toacă mărunt ceapa și ficatul.
  • Prăjiți toate acestea în unt.
  • Gatim orezul pana este gata.
  • Se amestecă orezul cu ceapa și ficatul.
  • Sare piper.
  • Răziți brânza, adăugați la orezul cu ficat.
  • Se amestecă, se ia de pe foc.
  • Umplem prepelițele.
  • Amestecam mustarul cu uleiul de masline si ungem prepelita.
  • Se coace la cuptor pentru 20 de minute la 180*С. Apoi îl scoatem și îl ungem din nou.
  • Se lasa la copt inca 25 de minute.
  • Inainte de servire se presara verdeata tocata. Atât, prepelițele umplute sunt gata, se servesc la masă.

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: