Prajituri cu zebra

Anterior

Rețea teaser

Biscuiti cu zebra – arata original, se pregatesc destul de repede, copiii le iubesc foarte mult!

Îmi amintesc că mama obișnuia să facă aceste prăjituri cu zebră, eram tocmai peste lună de încântare! Acest produs de patiserie este perfect cu o ceașcă de ceai atât pentru copii, cât și pentru adulți.

INGREDIENTE

  • unt - 250 de ruble;
  • făină de grâu - 250 r.;
  • zahăr (fin) - 200 r.;
  • sare fină - 5 ani;
  • testicule (aveți nevoie de gălbenușuri) - 4 bucăți;
  • rom - 50 ml;
  • amidon (cartof) - 100 de ruble;
  • praf de copt - jumătate de pungă;
  • cacao (pulbere) - 75 ani;
  • zahăr (mare) - 75 r.

PREGĂTIREA

  • Se amestecă la căldură untul cu zahărul granulat, apoi se bate până devine pufos.
  • Apoi, amestecați toate gălbenușurile de pui unul câte unul în această masă.
  • Cernem făina, praful de copt, amidonul, le adăugăm la aceeași masă de gălbenușuri și frământăm aluatul de gălbenuș.
  • Separăm 50% din el și o amestecăm cu cacao. Turnați romul în cealaltă parte a aluatului. Înveliți ambele părți din aluat în celofan, puneți-le la frigider pentru o oră (cel puțin).
  • Apoi, scoatem aluatul de la frigider si intindem separat aluatul deschis si cel inchis in 2 straturi de 0,5 cm grosime.Tăiem fiecare clătită în jumătate.
  • Apoi stivuiți clătitele, alternând după culoare.
  • Presam clătitele astfel încât să nu existe spațiu liber între clătite. Tăiați dreptunghiuri cu laturile de 2 x 3 cm.
  • Se presară dreptunghiurile cu zahăr granulat (se presară puțin în aluat).
  • Si acum dam fursecurile la cuptor pentru 10-15 minute la 190*C.
  • Așezați prăjiturile cu zebră terminate pe un grătar de răcire. Atât, hai să servim și să ne bucurăm!

    • Poftă bună!

    Următorul

    Citește și: