Plăcintă cu mere cu iaurt aerisită

Anterior

Ingrediente pentru 20 de portii:

- 1 kg de mere,

- 3 st. linguri de suc de lamaie,

- 125 g de unt moale,

– 500 ml iaurt natural,

- 4 oua,

- 150 g zahar,

- 1 plic de zahăr vanilat,

- 200 g faina,

– 1 pachet praf de copt,

- 200 g gris,

- 1 lamaie,

– 150 g gem de caise,

- 30 g fistic tocat.

Încinge cuptorul la 180 de grade. Spălați merele și, după ce scoateți miezul, tăiați-le felii. Se amestecă sucul de lămâie cu 200 ml apă și se toarnă peste mere. Se lasa 5 minute. Apoi scoate-l și usucă-l pe un prosop de hârtie. Bate iaurtul cu ouăle, zahărul și zahărul vanilat. Adăugați unt înmuiat.

Se amestecă făina, praful de copt și grisul. Se adaugă la masa de iaurt și se amestecă bine. Punem aluatul pe o tava tapetata cu hartie de copt. Distribuiți felii de mere peste aluat și puneți prăjitura la cuptor pentru 25-30 de minute.

Se toarnă apă clocotită peste lămâie. Rade coaja. Stoarceți sucul. Încălziți gemul de caise într-o cratiță, adăugați coaja și zeama de lămâie, amestecați. Întindeți amestecul rezultat deasupra unui tort cald. Se presara fistic tocat.

Pofta buna!

Timp de gătire: 1 oră 15 minute

1 porție conține 190 kcal

Proteine ​​- 4 g, grăsimi - 5 g, carbohidrați - 31 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: