Aer gogoși pe chefir

Anterior

O rețetă de gogoși cu aer pe chefir

Astăzi vreau să vă împărtășesc cu voi, prietenii mei, o rețetă minunată de a face gogoși pe chefir. Gogoșile se prepară (cum am spus) pe chefir, fără a folosi drojdie. Este nevoie de foarte puțin timp pentru a pregăti astfel de gogoși minunate cu aer, iar rezultatul este pur și simplu uimitor. Încearcă și vezi singur...

INGREDIENTE

  • Chefir - 250 ml
  • Ou - 1 bucată
  • Zahăr - după gust
  • Sare - un praf
  • Sifon - 1/2 linguriță
  • Ulei vegetal - 3 linguri. linguri
  • Făină - 2,5-3 căni
  • Ulei vegetal - pentru prajit
  • Zahăr pudră pentru pudrat

PREGĂTIREA

  • În primul rând, chefirul trebuie combinat cu ou, zahăr și sare, amestecați totul bine. Apoi turnați sifon în masă și adăugați ulei vegetal. Se adauga faina cernuta si se framanta aluatul. Aluatul trebuie să fie neted, să se desprindă de pe mâini. Împărțiți aluatul în două părți, rulați fiecare parte într-un strat de aproximativ 1 cm grosime.
  • Tăiați cercuri din aluat cu o cană, faceți o crestătură în interiorul fiecărui cerc folosind un pahar. Aluatul rămas poate fi refolosit pentru a face gogoși. Se toarnă destul de mult ulei în tigaia încinsă, era cam 1 centimetru din el în tigaie. Pune gogoși pe ulei încins și prăjește pe ambele părți la foc mediu. Se presară gogoși fierbinți cu zahăr pudră.

Poftă bună!

Ofer si o reteta >>> Cheesecakes cu brânză:

Următorul

Citește și: