Blonde leneșe pe chefir cu carne tocată

Anterior

Rețea teaser

Peștele leneș pe chefir cu carne tocată este un preparat rapid și gustos pentru întreaga familie la prânz, încercați-l.

Vă asigur că astfel de blondițe leneșe pe chefir cu carne tocată nu vor dura mult timp să se pregătească. Pot fi pregătite pentru micul dejun cu o ceașcă de ceai sau le poți lua cu tine la serviciu sau la picnic.

Cu o cană de bulion de carne, astfel de bilayashi sunt foarte gustoase și sățioase, cu siguranță nu vei rămâne foame!

INGREDIENTE

  • piept de pui - jumătate de kilogram;
  • făină - 0,4 kg;
  • chefir - câteva pahare;
  • zahăr - 1/2 linguriță;
  • sifon - 1/2 linguriță;
  • sare - 1,5 lingurițe;
  • ulei vegetal - pentru prăjit;
  • piper - după gust (pulbere).

GATIREA

  • Și da, să începem! Luați o ceapă, curățați-o și tăiați-o în bucăți mari.
  • Apoi imi taiem carnea in bucati mari in acelasi mod.
  • Apoi, treceți ceapa și carnea prin mașina de tocat carne, piperăm carnea tocată rezultată, adăugați sare (aproximativ 1 linguriță) și amestecați totul.
  • Și acum vom pregăti aluatul. Luăm câteva pahare (250 ml fiecare) de chefir ușor cald (aproximativ 40*С), adăugăm zahăr, sare (jumătate de linguriță) și sifon. Amestecam totul. Adăugăm acolo făină în mai multe etape (amestecând de fiecare dată). Asigurați-vă că aluatul nu este lichid în final, ar trebui să curgă încet din tel.
  • Apoi luam carnea tocata si o punem in aluat. Se amestecă totul până la omogenizare.
  • Acum puneți o tigaie cu părțile înalte pe aragaz, turnați ulei (de-05, — strat de 0,8 cm), încălziți-o și întindeți masa pregătită cu o lingură mare.
  • În general, cam asta e tot, ne prăjim blondiile leneșe pe chefir cu carne tocată pe ambele părți până la o crustă roșie. Apropo, prajim albusurile pe una micafoc, pentru că pe unul puternic - pur și simplu nu vor fi copți la mijloc.
  • Asezam beliashele finite pe o farfurie acoperita cu servetele de hartie, astfel vor elibera excesul de ulei. Asta e tot, servește preparatul la masă și bucură-te!

    • Poftă bună!

    Urmărește videoclipul de mai jos cu o altă rețetă de a face blonduri leneșe.

    Următorul

    Citește și: