Pizza luxuriantă cu drojdie

Anterior

Rețeta de pizza luxuriantă cu drojdie

Pizza poate fi preparată pe orice aluat. Unora le place ca baza să fie subțire, altora preferă să fie cu frunze. Acum vă vom spune cum să faceți o pizza luxuriantă cu drojdie...

INGREDIENTE

  • 350 de grame de făină
  • 1 lingurita de zahar
  • 3 art. linguri de ulei de măsline (floarea soarelui)
  • 2 lingurite de drojdie uscata
  • Brânză
  • 225 ml apă la temperatura camerei
  • Sare - un praf
  • Umplutura - dupa gust

PREGĂTIREA

  • În primul rând, este necesar să se dizolve drojdia uscată în apă la temperatura camerei, se amestecă și se lasă timp de 10-15 minute. Apoi turnați făina și 1/2 linguriță de sare într-un castron mare. Faceți un godeu în făină și adăugați în ea drojdie diluată și ulei de măsline. Se amestecă totul bine și se pune pe o suprafață presărată cu făină, se frământă aluatul, trebuie să devină moale și elastic.
  • Se pune aluatul intr-un bol uns cu ulei, se acopera cu folie alimentara sau cu un prosop si se lasa la crescut la loc caldut aproximativ 1 ora (aluatul trebuie sa-si dubleze volumul). Împărțiți aluatul finit în 2 părți, întindeți forma dorită. Ungeți cu ketchup sau întindeți roșii, puneți umplutura, stropiți cu brânză și coaceți la cuptor la o temperatură de 240 de grade pentru aproximativ 15-20 de minute.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: