Pizza de casă, rețetă de gătit cu o fotografie, la cuptor.
AnteriorAstăzi, eu și fiica mea am decis să gătim pentru cei dragi și de aceea vă prezint arta noastră culinară - pizza de casă, o rețetă cu fotografie, pas cu pas. Pizza cu sunca si ciuperci, coapta la cuptor, pe aluat de smantana. La urma urmei, tuturor ne place să fie mai rapidă și mai gustoasă, multor oameni le va plăcea această rețetă, am petrecut 30 de minute pe ea, fără timp de coacere, și s-a dovedit, ei bine, vă veți linge degetele. Mai mult, am avut un asistent inteligent.
Pizza este o rețetă de gătit
Vom avea nevoie dedintre produse
- 2 căni pline de făină de calitate superioară
- 2 oua de gaina
- un pahar cu smântână 20%.
- 30 de grame de unt, unt topit este posibil
- lingura de sufragerie de zahar granulat
- o jumătate de linguriță de sare
Pentru umplutură
- 300 de grame de sunca
- 200 de grame de orice brânză tare
- Un borcan de ciuperci conservate
- 50 de grame de ketchup
- 2 linguri ulei de floarea soarelui
Cum să gătești pizza în cuptor
La început, trebuie să cerneți făina, acest proces este obligatoriu, deoarece făina trebuie să fie saturată cu oxigen, astfel încât produsele din aceasta să fie moi și aerisite.
Acum deschidem borcanul cu ciuperci, scurgem lichidul si taiem frumos ciupercile pe lungime in felii subtiri. Se întinde pe tigăi cu ulei vegetal încălzit și se prăjește ușor.
Punem smantana, ouale, zaharul, untul moale, sarea intr-un castron si batem totul deodata pana la o consistenta uniforma.
Toarnăm amestecul primit în făina cernută și amestecăm.
Întindeți aluatul până când iese o minge atât de frumoasă. Ar trebui acoperit cu un prosop și lăsat timp de 40 de minute pentru ca procesul de interacțiune să aibă locproduse din interior.
După ce aluatul a fost întins, acesta trebuie întins într-un strat subțire, de dimensiunea aproximativă a unei foi de copt. Foaia de copt trebuie unsa in prealabil, eu de obicei o ung cu untura sau grasime de pui.
Acum stratul de aluat este uns generos cu ketchup, eu am mereu ketchup de casa, reteta lui o gasiti aici.
Am tăiat șunca în cuburi.
Am întins-o deasupra ketchup-ului.
Ciupercile sunt al doilea strat, trebuie doar să scurgi excesul de ulei din ele.
La final, frec brânza pe o răzătoare grosieră. Nouă ne place multă brânză, poți lua puțin mai puțin.
Distribuim brânza uniform pe suprafața pizza. Se baga imediat la cuptor, incalzit la 180 de grade. Va dura 25-30 de minute și pizza noastră cu șuncă și ciuperci este gata.
Încearcă, sunt sigur că o să-ți placă.
Poftă bună!
Reteta rapida si usoara de pizza de casa, video
UrmătorulCitește și:
- O rețetă rapidă pentru shawarma sănătoasă de casă cu o fotografie
- Fotografie, video și desen cu realizarea unui cuptor de ceară solară
- Supă de ciuperci cu tăiței - o rețetă clasică cu o fotografie
- Vin de casă din struguri congelați - o rețetă pas cu pas
- Pregătim suc de afine pentru copil – o rețetă de casă