Pizza picanta cu salam si bacon

Anterior

Ingrediente pentru 6 portii:

- 800 g aluat fara drojdie,

- 200 g salam,

- 100 g bacon afumat.

- 200 g cârnați fierți,

- 250 g brânză tare,

- 2 ardei iute,

- 100 g masline,

- 1 ou,

- 150 g maioneza,

- 3 st. linguri de ketchup,

- ulei vegetal.

Frământați bine aluatul finit, apoi întindeți-l, modelați-l în cerc și puneți-l cu grijă pe o tavă de copt unsă cu ulei. Tăiați cârnații, salamul, baconul în felii subțiri. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Spălați ardeii iute, uscați-i, îndepărtați semințele și tulpinile și tocați pulpa foarte fin. Puneți măslinele pe o sită, tăiați-le în jumătate, îndepărtați sâmburii. Întindeți stratul de aluat cu ketchup. Se sparge oul, se combina cu maioneza, se bate usor.

Pune pe aluat bacon tocat, felii de carnat fiert, salam, chili si jumatati de masline. Se unge cu un amestec de maioneza si oua si se presara branza rasa. Încinge cuptorul la 180 de grade. Coaceți pizza timp de 15-20 de minute.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: