Mere coapte la cuptor - 6 rețete de gătit

Anterior

Disponibil pentru toată lumea în orice perioadă a anului, fructele vă permit să pregătiți deserturi rapide și foarte gustoase. Merele coapte la cuptor cu scorțișoară, miere, fructe uscate sau brânză se dovedesc surprinzător de fragede, sănătoase și aromate. Am adunat cele mai bune opțiuni pentru a pregăti un răsfăț simplu de care toată lumea se va bucura prima dată.

Cum se coace merele la cuptor

Atunci când alegeți mere, acordați preferință soiurilor cu coaja groasă. Cunoscuta „Antonivka” este ideală. Vă oferim cea mai simplă rețetă pentru un desert delicios cu fructe.

Necesar:

  • mere - 6 mari;
  • mentă;
  • zahăr - 60 g;
  • scorţişoară;
  • unt - 120 r.

Cum să gătească:

  • Scoateți miezul fructelor spălate în așa fel încât să nu deteriorați mărul la margini.
  • Tăiați untul în șase părți, apoi puneți în centrul fiecărui fruct și turnați 10 g zahăr. Adauga menta si scortisoara dupa gust.
  • Înfășurați fiecare semifabricat în folie și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit la 180°C.
  • Se fierbe timp de 25 de minute.

    • Pentru ca delicatesa sa ramana suculenta si sa nu-si piarda o parte semnificativa din umiditate, asezati o tava cu apa in fundul cuptorului.

    Mere coapte cu miere

    Dacă vrei să dai fructelor un gust și o aromă deosebită, încearcă să folosești miere în loc de zahăr. Iar pentru ca merele să fie mult mai utile, vă recomandăm să adăugați în compoziție puțin ghimbir proaspăt.

    Necesar:

    • mere - 7 acre și tari;
    • radacina de ghimbir;
    • miere lichidă - 80 ml

    Cum să gătească:

  • Spălați și uscați fructele cu un prosop de hârtie. Tăiați miezul cu un cuțit ascuțit.
  • Tăiați ghimbirul în cuburi mici și puneți-l în centrul preparatului după gust. Turnați miere.
  • Acoperiți mărul cu vârful tăiat. Aceasta va ajutapăstrează aroma.
  • Ungeți o tavă de copt cu orice grăsime. Pune merele.
  • Se coace o jumătate de oră. Regimul de temperatură este de 170°C.

    • Folosiți numai miere lichidă pentru gătit. Produsul gros nu va avea timp să se topească și să înmuieze fructele. Se topește în prealabil mierea de zahăr în modul impuls într-un cuptor cu microunde. Dar nu aduceți la fierbere, altfel toate proprietățile utile vor dispărea.

    Mere delicioase cu brânză

    O rețetă ideală pentru a hrăni un bebeluș cu brânză. Desertul este incredibil de gustos și delicat.

    Necesar:

    • brânză - 300 g;
    • măr - 4 buc.;
    • stafide - 100 g;
    • ou - 2 buc.;
    • zahăr - 30 r.

    Cum să gătească:

  • Cu un cuțit ascuțit, tăiați sâmburii și centrul fiecărui măr. Asigurați-vă că partea de jos rămâne intactă.
  • Îndulcim brânza, turnăm ouăle și amestecăm cu stafidele. Umpleți golul din fructe cu amestecul rezultat.
  • Transferați pe o foaie de copt și trimiteți la cuptor.
  • Dacă nu știți cât timp să coaceți merele în cuptor, nu ezitați să le lăsați timp de o jumătate de oră. După aceea, verificați starea spațiilor libere. Dacă fructele au devenit moi și roșii, atunci le puteți obține. Dacă se întăresc, mai fierbeți câteva minute. Timpul de gătire depinde direct de modelul și puterea cuptorului.

    • Coaceți în aluat foietaj

    Dacă vrei să impresionezi și să-ți impresionezi oaspeții, atunci această rețetă este doar pentru tine.

    Nu se recomandă utilizarea fructelor de vară pentru gătit. Astfel de mere au o coajă subțire care se sparge în timpul procesului de coacere, iar pulpa este prea moale și moale.

    Necesar:

    • nuci - 60 g;
    • măr - 3 buc.;
    • scorţişoară;
    • lapte condensat fiert - 100 g;
    • foietaj - ambalare.

    Cum să gătească:

  • Tăiați mijlocul merelor, care au fost în prealabil spălate și uscate bine.
  • Se macină nucile și se amestecă cu laptele condensat. Așezați amestecul rezultat în centrul fiecărui fruct. Stropiți cu scorțișoară.
  • Întindeți aluatul. Stratul nu trebuie să fie foarte subțire. Tăiați în fâșii de 5x1 cm. Formați o bază împletită din 8 părți. Pune un mar in centru si infasoara-l, fixand marginile in partea de sus. Puteți simplifica procesul și tăiați pătrate obișnuite din aluat, în care să înfășurați semifabricatele, formând un fel de pungă.
  • Transferați pe o tavă de copt și coaceți la cuptor până devin aurii. Mod 200°C.

    • O reteta simpla in folie

    Pentru ca merele să nu-și piardă aroma, se recomandă să le învelești în folie. Pentru ca umplutura să nu se scurgă în timpul gătirii, nu umpleți complet orificiul. Lăsați aproximativ o jumătate de centimetru de sus.

    Necesar:

    • stafide - 20 g;
    • mere - 4 mari;
    • zahăr - 20 g;
    • brânză - 170 g;
    • ou - 1 buc.;
    • caise uscate - 70 de ani

    Cum să gătească:

  • Tăiați mijlocul fiecărui fruct cu un cuțit special.
  • Se toacă caisele uscate și se amestecă cu stafide, brânză, ou și zahăr.
  • Umpleți fiecare bucată cu amestec de brânză și înfășurați în folie. Puneți pe o foaie de copt.
  • Pre-încălzește cuptorul. Mod 180°C. Așezați foaia de copt și gătiți timp de 20 de minute.

    • Umplut la cuptor

    Un fel de mâncare consistent, bogat în calorii, este perfect pentru o gustare la școală sau la serviciu.

    Necesar:

    • unt - 30 g cremos;
    • măr - 5 buc.;
    • smântână - 30 ml;
    • orez - 50 g;
    • zahăr - 20 g;
    • stafide - 50 r.

    Cum să gătească:

  • Se fierbe boabele de orez în apă cu sare.
  • Amestecă orezul fierbinte cu untul, stafidele și zahărul.
  • Cu grijă, cu un cuțittăiați semințele și miezul fără a deteriora fundul fructului. Încercați să faceți deschiderea spațioasă, dar nu ar trebui să faceți pereți foarte subțiri.
  • Umpleți spațiile libere cu umplutură. Se unge cu smantana si se da la cuptor pe o tava de copt.
  • Se coace la 200°C până se înmoaie.

    • Beneficiile și daunele merelor coapte

    Mulți refuză să pregătească un desert delicios, crezând că fructul își pierde proprietățile utile în timpul tratamentului termic. De fapt, procentul de pierdere este foarte mic.

    Pe baza stării de sănătate, nu toate soiurile de mere sunt la fel de utile pentru toată lumea. Dacă aveți aciditate scăzută, preferați fructele acre, dacă sunt mari - dulci.

    Proprietăți utile:

    • ajută la combaterea constipației;
    • întărește sistemul nervos central;
    • ideal pentru diete, îmbunătățește sănătatea, promovează pierderea în greutate;
    • ameliorează migrenele;
    • pielea coaptă elimină colesterolul;
    • îmbunătățirea bunăstării generale;
    • protejează împotriva neoplasmelor canceroase;
    • eliminarea toxinelor și a deșeurilor;
    • scăpa de toxicoză;
    • creșterea capacității de lucru;
    • afectează pozitiv activitatea tractului GASTROINTESTINAL;
    • celulele sunt intinerite.

    Trebuie amintit că, în cazul utilizării excesive, activitatea tractului gastrointestinal poate fi perturbată și poate apărea colita.

    Contraindicat pentru utilizare în gastrită și ulcer duodenal.

    Următorul

    Citește și: