Lasagna cu dovleac și morcovi într-un sos cremos

Anterior

Ingrediente pentru 6-8 portii:

- 300 g dovleac,

- 2 morcovi,

– 10 foi de aluat de lasagna,

- 50 g nuci,

- 70 g brânză rasă,

- 30 g unt,

- 2 st. linguri de faina,

- 500 ml lapte,

- un praf de nucsoara,

- sare piper.

Curățați dovleacul și morcovul, dați pe răzătoare grosieră. Prăjiți nucile într-o tigaie, apoi măcinați-le într-un blender.

Se topește untul într-o tigaie, se cerne făina și se prăjește până se rumenește deschis. Se toarnă laptele, se amestecă bine. Asezonați cu sare, piper, nucșoară, gătiți sosul timp de 5 minute.

Fierbe foile de lasagna in apa cu sare pana sunt fierte pe jumatate. Încinge cuptorul la 180 de grade. Stratificati foi de lasagna, legume ras, nuci si branza in forma. Coaceți 20-25 de minute. Decorați după cum doriți.

Pofta buna!

Timp de gătire: 55 min.

1 porție conține 220 kcal

Proteine ​​- 11 g, grăsimi - 12 g, carbohidrați - 14 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: