Gătirea crochetelor de cartofi

Anterior

Reteta de gatit crochete de cartofi

Crochetele sunt un fel de mâncare cunoscut și foarte ieftin, deoarece pot fi preparate atât din cartofi proaspăt fierți, cât și din piureul de cartofi rămas de ieri. În orice caz, această garnitură este întotdeauna la cerere nu doar de adulți, ci și de copii, mai ales dacă bucătarul care o va pregăti, umple crochetele la mijloc cu o umplutură gustoasă și apetisantă.

INGREDIENTE

  • Lapte - 2 linguri
  • Sare, piper - după gust
  • Ceapa verde tocata - 1 lingura
  • Galbenusuri - 2 bucati
  • Făină - 3 linguri
  • Piure de cartofi - 4 căni
  • Ou - 1 bucată
  • Pesmet, ulei vegetal

PREGĂTIREA

  • Adaugati in piure laptele, piperul, sare, ceapa tocata, galbenusurile de ou si faina. Descărcați bile de mărimea unei nuci.
  • Înmuiați crochetele în ou bătut și rulați în pesmet.
  • Se toarnă mult ulei vegetal în tigaie și se încălzește bine. Se prăjește în loturi timp de 2-3 minute într-o friteuză.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: