Galuste cu rosii in tava la cuptor - retete pas cu pas

Anterior

Conţinut:

  • Galuste cu rosii intr-o tigaie
  • Cum să gătești găluște delicios

Sunt zile pline în care nu știi ce să gătești, sau chiar nu ai timp să inventezi nimic, și atunci acest fel de mâncare simplu vine în ajutor.

Nu vei surprinde pe nimeni cu o umplutură de carne, dar găluștele cu roșii sunt o adevărată capodoperă culinară care va trezi apetitul vorace chiar și al celui mai pretențios gurmand.

Este acest fel de mâncare pe care te vom învăța să gătești și este atât de bun încât toți cei care l-au gustat vor avea imediat întrebarea: „Și în ce restaurant ai comandat această capodopera?”.

Odată cu apariția slow cooker-urilor în viața noastră, am început să uităm de rețetele destul de simple și rapide. Este mult mai ușor să puneți toate produsele într-o singură tigaie, să o porniți la semnalul sonor și să uitați cu succes de vas. Dar ce să faci dacă nu există un slow cooker?

Desigur, gătiți-l într-o tigaie. Vă vom spune ce trebuie să aveți pentru a crea un răsfăț și vă vom împărtăși o rețetă simplă pas cu pas pentru prepararea acesteia.

Galuste cu rosii intr-o tigaie

cuptor

Ingrediente

  • Roșii - 500 g+-
  • Pelmeni — 500 g+-
  • Sare - 1 lingurita +-
  • Ceapa - 2 buc.+-
  • Ulei vegetal - 2 linguri. l.+-

Gătitul găluște cu roșii

  • Mai întâi curățăm ceapa, o tăiem cât putem de mărunt și o prăjim în ulei până o culoare frumoasă aurie, apoi o punem într-o tigaie.
  • Adăugați găluștele noastre preferate la ceapa prăjită, adăugați sare și amestecați totul.
  • Se toarnă apă clocotită peste roșii. Vom avea nevoie de asta pentru a îndepărta cu ușurință pielea. Apoi, decojiți roșiile, tăiați-le mărunt și puneți-le în găluște.
  • După ce totul fierbe, reduceți focul,acoperiți tigaia cu un capac și continuați să fierbeți vasul încă 20 de minute.

    • Asta e tot! Dacă vă plac verdețurile, atunci când serviți, puteți decora gustarea cu ierburi parfumate. Și adăugând 50 g de brânză rasă pe răzătoarea medie, veți obține un preparat nou, la fel de delicios, numit „Pelmeni cu brânză și roșii”.

    Cum să gătești găluște delicios

    Poate vei fi surprins, dar folosind aceleași produse ca în rețeta de mai sus, poți face găluște complet noi cu roșii - la cuptor. Ingredientele sunt aceleași, se adaugă doar brânză (100 g), dar metoda de gătire este diferită.

  • Se fierb găluștele în apă cu sare.
  • Ne punem găluștele în forma în care le vom coace.
  • Acoperiți-le cu un strat de roșii tăiate felii subțiri deasupra.
  • Rămâne doar pentru cei mici: se rade brânza mărunt și se presară pe vas.
  • Încinge cuptorul la 2000C și coace găluștele pentru aproximativ 10 minute.
  • Rămâne să adăugați verdeață și găluștele cu roșii și brânză la cuptor sunt gata. Pentru iubitorii de picante, servim aperitivul cu mustar si piper negru.

    • Poze, vrăjitori, mantis, khinkali - acestea sunt toate tipurile de găluște. Și indiferent cum le gătim la cuptor, la abur, la foc deschis - în orice caz, vor fi minunate, pentru că le vei găti acasă și, cel mai important, cu dragoste.

    Următorul

    Citește și: