Cele mai bune retete de peste la cuptor

Anterior

Peștele conform acestei rețete este atât de gustos și fraged încât doar te lingi degetele!

Peștele copt în cuptor va decora întotdeauna o cină de familie sau o masă de sărbători. Astăzi, acest fel de mâncare fierbinte poate fi preparat în moduri complet diferite. În primul rând, totul depinde de ce fel de pește ați ales și cu ce doriți să-l combinați. Încearcă-l și cu siguranță o să-ți placă...

INGREDIENTE

  • File de peste (dupa gust) - 1 kg;
  • Brânză - 300 de ruble;
  • roșii - 1/2 kg;
  • Usturoi - 4 catei;
  • maioneza - 350;
  • Pătrunjel - 4 crenguțe;
  • unt - 30 de ani;
  • Lămâie - 1 buc.;
  • Sare, piper - dupa gust;

PREGĂTIREA

  • Spălați fileul de pește.
  • Întindem fileul pe un prosop de hârtie și îl usucăm puțin.
  • Se piperează și se sare fileul.
  • Luați o lămâie, tăiați-o în jumătate și stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie direct pe pește.
  • Tăiați verdeața cât mai fin.
  • Răziți brânza pe răzătoarea fină.
  • Curatam usturoiul si il stoarcem printr-o presa.
  • Tăiați roșiile rondele subțiri.
  • Se amestecă maioneză, jumătate din brânză, verdeață și usturoi.
  • Luam o tava de copt, o ungem cu ulei si punem peste ea fileul de peste.
  • Întindeți peste file un amestec de maioneză, usturoi, brânză și verdeață.
  • Deasupra se aseaza felii de rosii, apoi se presara cu restul de branza.
  • Se coace la cuptor la 180*С timp de 45 de minute. Gata, pestele copt este gata!

Somon in folie la cuptor reteta
retete

INGREDIENTE

  • Muștar - după gust
  • Somon - 4 buc.
  • Sarat la gust
  • Piper negru măcinat - după gust
  • Miere după gust
  • Lămâi - 1 buc.
  • Cartofi - 4 buc.

PREGĂTIREA

  • Spălați friptura de somon.
  • Se unge apoi cu o marinadă de sare, piper, miere, muștar, suc de lămâie și coajă.
  • Acum scoatem pestele la marinat la frigider pentru aproximativ 40-50 de minute.
  • La sfârșitul acestui timp, scoateți somonul din frigider, puneți 4 pătrate de folie pe o tavă de copt (1 pătrat pentru fiecare bucată).
  • Ungeți aceste pătrate cu ulei, puneți câte o bucată de pește marinat.
  • După aceea, curățați și spălați cartofii, tăiați-i bucăți și întindeți-i în jurul fripturii (calculul este același: 1 cartof, 1 friptură).
  • După aceea, înfășurați strâns folia și trimiteți foaia de copt la cuptorul încălzit la 200*C pentru aproximativ 30 de minute. Vă asigur, peștele va fi foarte gustos și fraged!

Pastrav copt la cuptor in folie reteta

INGREDIENTE

  • Pastrav - 3 buc.
  • Lămâi - 0,5 buc.
  • Ulei de măsline - 1 linguriță.
  • Ceapa verde - dupa gust.
  • Mărar - după gust.
  • Pătrunjel - după gust.
  • Un amestec de ierburi - după gust.
  • Sarat la gust.

PREGĂTIREA

  • Păstrăvul copt la cuptor în folie timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 200*С.
  • Mai întâi, curățați și eviscerați carcasele de păstrăv.
  • Picuram peste el suc de lamaie in diferite locuri si il asezonam cu un amestec de ierburi italienesti.
  • Se umple burta cu ceapa verde, patrunjel si marar.
  • Învelim fiecare carcasă de păstrăv cât mai strâns cu folie și o trimitem imediat la cuptor.
  • După 20 de minute, cina este gata. Nu vă poate păsa cum să o decorați, va fi totuși un decor al oricărei mese...

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: