Dulceata de prune pentru iarna

Anterior

Cum se prepară dulceața de prune pentru iarnă într-un aragaz lent

Dulceața de prune într-un cuptor lent poate fi preparată în diferite moduri. Insa indiferent cum il faci, gustul dulce-acrisor cu o astringenta placuta iti permite sa-l recunosti inconfundabil printre sute de dulceturi, dulceturi, pastile. Indiferent de tipul de prune și de cantitatea de zahăr.

INGREDIENTE

  • 400 de grame de prune negre
  • 400 de grame de zahăr
  • 350 ml apă
  • 1 (o) linguriță de ghimbir măcinat

PREGĂTIREA

  • Mai întâi trebuie să spălați prunele.
  • Apoi tăiați fiecare prună în jumătate și îndepărtați sâmburele.
  • Porniți modul „Multicooker”, setați temperatura la 160 de grade, puneți prunele într-un bol, adăugați apă și gătiți timp de 15 minute.
  • Adăugați zahăr și ghimbir măcinat.
  • Gatiti 30 de minute. Se lasa sa se raceasca putin.
  • Apoi, ștergeți prunele printr-o sită.
  • Întoarceți masa rezultată în bol, aduceți la fierbere.
  • Setați temperatura la 120 de grade și gătiți timp de 35 de minute. Dulceata este gata.
  • Lăsați-i timp să se răcească și întindeți-o pe borcane sterilizate.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: