Vafe cu ou, sunca

Anterior

Reteta de vafe cu ou, sunca

Fiecare dintre zilele noastre începe cu micul dejun, așa că pur și simplu trebuie să fie gustos, satisfăcător și plăcut pentru ochi. Astăzi vă propun să pregătiți pufuleți cu ou, șuncă și brânză. Îmi plac foarte mult astfel de produse de patiserie proaspete neîndulcite, pentru că tocmai pentru micul dejun îți poți permite fără remuşcări...

INGREDIENTE

  • Aluat foietaj - 1 foaie
  • Brânză tare - 50 g
  • șuncă - 50 g
  • Câteva măsline
  • Ou - 2 bucăți
  • Câteva fire de pătrunjel
  • Sare piper

PREGĂTIREA

  • Întindeți aluatul într-o direcție.
  • Tăiați 2 pătrate cu o latură de aproximativ 15 cm și așezați-le pe o covorașă de copt sau pe o tavă de copt tapetată cu pergament.
  • Apăsând ușor cu un cuțit, înconjurați marginea, lăsând aproximativ 1 cm de margine (fără a tăia aluatul până la capăt).
  • Înțepăți suprafața aluatului în interior cu o furculiță.
  • Tăiați șunca și măslinele în bucăți mici.
  • Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
  • Întindem șunca, brânza și măslinele pe aluat, fără a depăși pătratul conturat cu un cuțit.
  • Coacem la o temperatura de 200 de grade aproximativ 12-15 minute.
  • O scoatem din cuptor. Rupeți un ou în fiecare strat. Sare si piper.
  • Inapoi la cuptor si coace inca 5-7 minute pentru ca oul sa se prinda.
  • Se presara patrunjel tocat marunt si se serveste.

    • Poftă bună!

    Următorul

    Citește și: