Cum să gătești supă de mazăre slabă

Anterior

Supa din această postare ne ajută adesea - gustoasă, ușoară și delicioasă. Este ușor de gătit și nu are nevoie de carne, mazărea are deja un gust bogat. Adevărat, uneori în zilele obișnuite ne place această ciorbă cu afumaturi - este deja foarte aromată și provoacă salivație abundentă! Dar acum vom pregăti o supă de mazăre delicioasă - slabă, dar totuși gustoasă și sățioasă. Iar pentru supă, puteți să vă uitați la rețete simple pentru feluri secundare pentru prânz - totul este ușor, consistent și gustos.

Produse:

  • 0,5 căni de mazăre
  • 2,5 litri de apă
  • 3 cartofi
  • 1 bec
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • Pătrunjel, mărar
  • Sare piper
  • Biscuiți de secară (sau albi, dacă doriți)
  • Usturoi uscat
  • Paprika
  • Rădăcina de pătrunjel este măcinată
  • Rădăcină de ghimbir măcinată
  • Suneli hamei

    • Mie imi plac multe condimente, poti adauga pe gustul tau cat vrei.

    gătești

    Preparare:

    • Primul lucru de făcut este să înmuiați mazărea și este mai bine să o faceți dimineața dacă gătiți pentru prânz, sau seara, atunci va fi ușor și simplu să pregătiți o supă rapidă de mazăre. Dacă nu l-ați înmuiat, dar trebuie să-l gătiți - nimic, începeți să gătiți, doar va dura mai mult.
    • Dacă ați înmuiat mazăre, asigurați-vă că scurgeți apa și turnați apă proaspătă. Se lasa sa fiarba pana este gata, pentru ca mazarea sa inceapa sa se destrame, apoi gustul va fi bogat.
    • Într-o tigaie, prăjiți ușor ceapa tăiată cubulețe mici, morcovii rasi pe răzătoarea medie, ardeiul gras tăiat fâșii.
    • Înainte de sfârșitul gătitului, puneți o lingură de făină în ea și prăjiți-o - supa va fi mai gustoasă și mai bogată.
    • Când mazărea este gata, adăugați în supă cartofi tăiați cubulețe. Când va fi gatacartofi - adaugă prăjit, condimente, totul după gustul tău.
    • Tăiați mărunt verdeața și presărați-le în supă. Puteți adăuga apoi verdeață în farfurii, gustul va beneficia doar de asta.

    Totul, pregătirea supei simple de mazăre fără carne a ajuns la final. Lăsați-l să stea o jumătate de oră sub capac, infuzați, apoi turnați în farfurii, puneți o băutură cu biscuiți lângă el și sunați-vă familia la cină. Apropo, crutoanele delicioase cu usturoi sau alte condimente pot fi preparate acasă, ceea ce este mult mai util!

    Poftă bună!

    Următorul

    Citește și: