Cum să gătești pilaf cu pui într-un aragaz lent

Anterior

Cum să gătești pilaf cu pui într-o rețetă de aragaz lent

Pilaf apetisant într-un aragaz lent cu pui este o rețetă complet tradițională, care diferă în viteza de preparare. Înainte de apariția făcătorilor de minuni, acest fel de mâncare, de regulă, era pur și simplu terci de orez cu carne. Cu toate acestea, astăzi totul s-a schimbat. Fără a depune mult efort, putem face un astfel de pilaf într-un slow cooker, care din punct de vedere al gustului este complet identic cu un preparat gătit la ceaun. Deci, să luăm în considerare un ghid pas cu pas pentru gătit.

INGREDIENTE

  • orez - 400 g;
  • pui (de preferință pulpe) - 250 g;
  • apă;
  • ceapa - 1 buc.;
  • morcov - 1 buc.;
  • ulei vegetal - pentru prăjit;
  • condimente pentru pilaf - după gust;
  • sare, piper - după gust.

PREGĂTIREA

  • În primul rând, trebuie să procesați carnea. Pentru a face acest lucru, spălați puiul sub jet de apă și îndepărtați pielea și grăsimea. Decupăm și osul.
  • Apoi tăiați carnea în porții.
  • După aceea, curățați ceapa și morcovul.
  • Tăiați legumele: tăiați ceapa în cuburi de mărime medie, morcovii în fâșii.
  • Se toarnă puțin ulei pe fundul vasului și se toarnă acolo legumele.
  • Porniți programul de gătit „Prăjire” și gătiți timp de 5 minute.
  • După aceea, adăugăm carnea la prăjit și prăjim încă 10 minute, amestecând periodic conținutul.
  • Adăugați sare, condimente, piper la pui și amestecați bine toate componentele.
  • Peste carne se pune orezul si se acopera cu apa.
  • Închidem capacul și setăm modul de gătit „Pilau”. Timpul temporizatorului rămâne programat de dispozitivul însuși, nu trebuie să se adauge sau să scadă nimic.
  • Înainte de servire, deschideți capacul și amestecați ingredientele.
  • Pilaf într-un aragaz cu pui este gata! Împrăștiatpe farfurii si se decoreaza cu verdeata tocata.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: