Rețetă de ardei leneș într-un aragaz lent

Anterior

Un fel de mâncare gustos, aromat și foarte ușor de preparat. Ideal pentru cei care postesc.

Din ce în ce mai des întâlnim rețete cu eticheta „leneș”: sarmale leneșe, varenyki leneș, bialashi leneș etc. De fapt, asta nu înseamnă deloc că sunt pentru gospodinele leneșe sau că sunt mai puțin gustoase decât mai scumpe. Rețete. Doar că nu toate femeile au timp să pregătească mâncăruri complexe, dar vor să-și mulțumească familia. Aici vin în ajutor astfel de rețete „leneșe”.

INGREDIENTE

  • ulei de floarea soarelui - 3 linguri. L.;
  • zahăr - 1 lingură. L.;
  • ienibahar - după gust;
  • orez - 100 de ruble;
  • ceapa - 2 buc.;
  • usturoi - 4 catei;
  • morcovi - 2 buc.;
  • roșii în suc propriu - 800 r.;
  • ardei bulgaresc - 4 buc.;
  • Sarat la gust.

PREGĂTIREA

  • Spălați toate legumele. Curățați și tocați mărunt usturoiul.
  • Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare.
  • Curățați ceapa și tocați-o mărunt.
  • Scoateți semințele și tulpina din ardei.
  • Tăiați ardeii în cuburi de mărime medie.
  • În modul de coacere, prăjiți ceapa în ulei timp de 5 minute.
  • Apoi adăugați morcovii și prăjiți încă 5 minute.
  • Spălați orezul în apă curată.
  • Adăugați roșiile în suc propriu, orez și un pahar de apă la legumele prăjite.
  • Se amestecă și se aduce la fierbere.
  • Se fierbe timp de 20 de minute cu capacul deschis.
  • Se adauga piper tocat si se fierbe (cu capacul inchis) inca 10 minute.
  • Adăugați sare, zahăr, condimente și mai fierbeți încă 10 minute. Vasul este gata.

PS. O poti servi impreuna cu smantana, o poti manca atat calda cat si rece.

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferatărețele.

Următorul

Citește și: