Brânză de vaci Queen’s cu brânză într-un aragaz lent

Anterior

Brânză de vaci Queen's cu brânză într-o rețetă de slow cooker

Astăzi, la desert, vă oferim să pregătim o prăjitură regală cu cacao. Aluatul se dovedește fraged, aerisit, aromat și uimitor de gustos. Umplutura brânzei de vaci amintește oarecum de un sufleu sau budincă, iar gustul este mult mai strălucitor decât cel al unei caserole obișnuite cu brânză. Suntem siguri că chiar și celor cărora nu le place în mod deosebit brânza le va plăcea!

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 0,5 căni de zahăr
  • 1 art. smântână
  • 0,5 linguriță. de sifon
  • 1 art. făină
  • 2 art. l. unt topit
  • 2-3 st. l. cacao

Pentru umplutură:

  • 500 g brânză cu grăsime medie
  • 0,5 căni de zahăr
  • 3 art. l. amidon sau gris
  • 3 oua

PREGĂTIREA

  • Mai întâi pregătiți aluatul. Bateți ouăle cu zahărul într-o spumă, adăugați smântână, sifon (nu se stinge) și untul, amestecați totul bine. Se toarnă cu grijă făina cernută și cacao, se amestecă din nou.
  • Într-un vas adânc separat, amestecați toate ingredientele pentru umplutură. Ar trebui să obțineți o masă cremoasă groasă, dacă se dovedește uscată, adăugați 1-2 linguri. l. smântână
  • Ungeți vasul multicookerului cu ulei, turnați în el aluatul de biscuiți cu ciocolată. Turnați cu grijă umplutura de brânză de sus în centru. Nu amestecați, umplutura se va răspândi uniform.

Umplutură cu brânză:

  • În modul „Coacere” (de obicei este de 140 °C, dar ar trebui să vă ghidați de parametrii aparatului dvs. electric), vatrushka va găti aproximativ 1 oră și 15 minute. Verificați starea de pregătire a tortului cu o scobitoare.
  • Opriți aragazul lent și lăsați plăcinta să stea sub capac timp de 5-10 minute. Cel mai convenabil este să obțineți produse de copt folosind un aburi.
  • Acest desert minunat se prepară rapid și ușor într-un cuptor lent. daca tunu ați dobândit încă un astfel de asistent în bucătărie, coaceți cheesecake-ul într-un cuptor obișnuit la o temperatură de 180 °C timp de aproximativ 40-50 de minute, fără a deschide ușa în primele 20 de minute.
  • Apoi, verificați pregătirea cu o scobitoare. Scoateți tortul din formă numai după ce s-a răcit complet.

Vatryushka va fi cu siguranță pe placul prietenilor tăi: împărtășește-le rețeta!

Poftă bună!

Următorul

Citește și: