Cum să gătești dovlecel cu lapte pentru un copil

Anterior

Conţinut:

  • Cum să gătești piure de dovlecel delicios
  • Dovlecel cu lapte pentru copii acasă
  • Cum să gătești dovlecel pentru un copil într-un aragaz lent

Bocanele cu alimente complementare pentru bebeluși, care sunt din abundență în departamentele de hrană pentru bebeluși din supermarketuri, arată atractiv, dar nu și etichetele de preț de pe ele!

Pentru a reduce cheltuielile, dar nu în detrimentul sănătății bebelușului, vă vom spune cum să gătiți dovlecel cu lapte pentru un copil, astfel încât să fie gustos și sănătos.

Felul de mâncare pentru copilul tău preferat va ieși așa cum trebuie - apetisant, aromat și sățios, în plus, îl poți face tot anul din legume proaspete și congelate!

Cum să gătești piure de dovlecel delicios

În primul rând, gustul alimentelor complementare va depinde de calitatea produselor - laptele trebuie să fie cât mai proaspăt, legumele trebuie să fie fără nitrați, așa că cel mai bine este să le folosiți pe cele cultivate cu propriile mâini pe cont propriu sau casa părinților tăi!

Nu recomandam folosirea niciunui condiment, deoarece corpul delicat al copiilor nu este inca pregatit sa perceapa excesele gastronomice si doar cea mai simpla si mai naturala mancare este bine absorbita. De asemenea, este mai bine să nu adaugi zahăr și sare, mai ales dacă copilul tău iubit are doar 6-8 luni!

Pentru un copil de un an, puteți îndulci puțin tratatul, dar cel puțin laptele și dovleceii proaspeți sunt foarte gustoși și apetisant de la sine.

Dovleceii cu lapte de casă, pregătiți după orice rețetă propusă, vor atrage nu numai copiii, ci și adulții fani ai alimentelor sănătoase și naturale!

Dovlecel cu lapte pentru copii acasă

copil

Ingrediente

  • Morcov - 1 buc.+-
  • Dovlecel tânăr - 0,5 fructe+-
  • lapte de vacă - 200 ml+-
  • Apa purificata - pana la 100 ml+-

Cum să gătești piure de dovlecel cu lapte de la „Bucătar”

La întrebarea despre ce produs poate fi folosit pentru a începe hrănirea complementară a unui copil, pediatrii răspund - cu dovlecel! Această legumă umilă are un gust neutru, nu prezintă risc de alergie și se potrivește cu aproape toate alimentele.

Și cel mai important, copiii îl mănâncă cu plăcere, mai ales dacă îl gătești cu laptele tău preferat. Pentru a nu strica gustul preparatului, acesta trebuie gătit la foc mic.

  • Spălați bine fructele tinere alese cu grijă (cu coajă albă sau galbenă, sau poate dovlecel verde). Nu este necesar să îndepărtați pielea de pe ea, dar este absolut necesar să îndepărtați coada, deoarece este în partea „coadă” a fructului care se acumulează nitrații dăunători!
  • După împărțirea legumelor în cercuri groase de 5-8 mm, umpleți-o cu apă. Adăugați morcovi tăiați mărunt.
  • Este indicat să gătiți totul sub capac pentru a reduce timpul de gătire.
  • Cand apa se evapora adaugam laptele in tigaie si lasam sa fiarba. După îndepărtarea focului, fierbeți până când umplutura de lapte capătă o nuanță cremoasă. În timp, va dura aproximativ un sfert de oră.
  • După ce lăsăm să se răcească puțin conținutul vasului, punem într-o farfurie adâncă cantitatea de legume cu sos pentru o singură porție și le transformăm în piure cu ajutorul unui blender!

    • Dacă mâncarea este destinată unui copil de un an sau unui copil mai mare, atunci în etapa de gătire a dovlecelului în umplutura de lapte, puteți adăuga puțin zahăr și sărați ușor vasul.

    Cum să gătești dovlecel pentru un copil într-un aragaz lent

    Dacă în casă există un multicooker, atunci îl poți implica în siguranță ca bucătar pentru a pregăti micul dejun și cina copiilor, pentru ca mama să aibă mai mult timp pentru copil!

    Oferim această rețetă cu adaos de gris, dar este foarte posibil să faceți fără ea. Este, după cum se spune, o chestiune de gust!

    Este mai bine să luați lapterural, dar numai dacă ești sigur că vaca este sănătoasă!

    Leguma principală poate fi folosită nu numai din grădină, ci și din congelator.

    Ingrediente

    • Dovlecel tânăr sau dovlecel - 0,5 fructe;
    • Griș crud - 1 linguriță;
    • lapte proaspăt - 0,5 linguri;
    • gălbenuș de ou de pui - 1 buc.;
    • Zahar - un praf.

    Cum să coaceți dovleceii cu lapte pentru copii într-un aragaz lent

    După ce am spălat legumele și am îndepărtat coaja de pe ea (dacă fructele nu sunt din congelator), îl împărțim în felii mici, astfel încât să fie convenabil să le punem într-un recipient. Vă recomandăm să luați un recipient special conceput pentru cuptoarele cu microunde!

    Turnăm apă în el, punem feliile de dovlecel și lăsăm să stea astfel încât toate componentele dăunătoare să treacă din legumă în lichid. Apoi îl scurgem.

    Gălbenușul de pui crud se pisează cu zahăr granulat, se adaugă în lapte, se bate și se toarnă acest amestec peste cubulețele de dovlecel. Ultima atingere în etapa de pregătire a preparatului este stropirea de gris uscat deasupra.

    • Crupele pot fi adăugate nu deasupra, ci amestecate cu umplutura.
    • Dacă bebelușului îi plac morcovii, îi adăugăm și în dovlecei, precum și bucăți de măr verde decojit.

    Turnați 1,5 căni de apă în vasul cu mai multe gătite. Deasupra asezam un recipient pentru aburi, iar deasupra un recipient cu dovlecel in lapte. Închidem unitatea, selectăm programul „Gătit cu abur” din meniu și setăm cronometrul la 20 de minute! Acest timp va fi suficient pentru a ne abur toate ingredientele.

    Imediat ce acest proces este finalizat, utilizați un blender pentru a transforma conținutul vasului de gătit în piure. Daca bebelusul tau cunoaste deja gustul untului, poti adauga cateva grame la tratatul finit pentru a creste satietatea.

    Dar produsul trebuie să fie natural – fără ulei de palmier sau alți înlocuitori!

    Pentru ca bebelusul sa aprecieze eforturile mamei si sa manance cu placere piure de legume, acesta trebuie sa fie cald si cu siguranta proaspat.

    Dacă dovleceii cu lapte conform rețetei propuse au fost pregătiți pentru copii pentru prima dată, cel mai bine este să-l serviți într-o farfurie preferată de firimituri - în el noul răsfăț îi va părea deosebit de gustos și poate deveni foarte bine favorit. imediat! În acest caz, va fi necesar să puneți mai multe legume de casă în congelator pentru mesele viitoare.

    Următorul

    Citește și: