Cum să gătești corect rețete de terci

Anterior

Pentru ca terciul să fie viu și util, citiți sfaturile unice de mai jos.

Nu vom scrie despre beneficiile cerealelor pentru organismul nostru, pentru că nu degeaba medicii pediatri din toată lumea recomandă introducerea terciului la copii ca aliment complementar începând cu vârsta de șapte luni. Cerealele au tot ce are nevoie organismul nostru. Dar nu toată lumea știe să pregătească corect cutare sau cutare cereală. Unele tipuri de cereale sunt mai bine să se înmoaie peste noapte, iar unele sunt chiar amestecate cu un ou, dar să nu ne grăbim înainte, ci luăm în considerare toate trucurile și regulile reale ale gătirii cerealelor.

Și așa, să începem...

  • Pentru a găti terci parfumat și de orez din lapte, este necesar să aduceți laptele (1 litru) la fierbere, adăugați sare de zahăr după cum doriți. Pentru aceasta cantitate de lapte luam 1 cana de orez, il spalam si il punem in lapte clocotit, il fierbem nu mai mult de 2-3 minute, apoi il luam de pe foc, il invelim 30 de minute. Terciul este gata.
  • Dacă înmuiați hrișcă peste noapte, dimineața doar clătiți crupele o dată, umpleți cu apă nouă, aduceți crupele la fiert și terciul este gata. Și pentru a găti hrișcă fără înmuiere, trebuie să luați un pahar de hrișcă și de două ori mai multă apă, aduceți la fierbere. Apoi il luam de pe foc, il invelim intr-un prosop, iar dupa 15 minute mancam delicios si sanatos. terci de hrișcă
  • Dacă pregătiți fulgi de ovăz seara, dimineața va fi de multe ori mai gustos. Pentru a face acest lucru, luați 1 l. lapte și 8 linguri. l. fulgi de ovăz, aduceți la fierbere. Apoi înfășurați-l și lăsați-l peste noapte. Dimineața, pur și simplu reîncălziți cerealele cu unt.
  • Și pentru ca terciul de gris să iasă fără cocoloașe și foarte fraged, trebuie să luați 4 linguri. l. de gris, si se toarna un litru de lapte rece, amestecand continuu, se aduce la fierbere. Gatiti 2 minute. Apoi scoateți tigaia de pe foc, adăugați untul și lăsați timp de 10 minute,acoperind cu un capac.
  • Și dacă știi un mic secret, cerealele tale vor fi întotdeauna perfect sfărâmicioase. Pentru a face acest lucru, amestecați orice cereală cu un ou crud, turnați apă clocotită și fierbeți până este gata.
  • Și terciul poate fi gătit într-o baie de apă și se dovedește sfărâmicios, nu arde. Proporția de apă și crupe este ca de obicei, iar uleiul se adaugă la sfârșitul gătitului.
  • Pentru a pregăti terci de grâu parfumat, este necesar să prăjiți un pahar de crupe într-o tigaie uscată până când crupele încep să emită o aromă plăcută. Puneți cerealele într-o cratiță, turnați apă clocotită (2 căni). Unt, sare, zahar dupa gust. Se fierbe terci timp de 15 minute, se oprește, se înfășoară și se mai lasă încă 30 de minute. Terciul este incredibil de gustos!
  • Pentru ca orzul perlat să fie sfărâmicios și parfumat: se spală crupele, se toarnă apă rece și se pune pe foc, după fierbere, se fierbe timp de 5 minute. Scurgeți apa și clătiți bine. Apoi, pentru 1 cană de terci, luați 2 căni de apă și puneți din nou pe foc, fierbeți până se evaporă tot lichidul. Terciul este foarte sfărâmicios.

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: