Cotlet de pui cu fulgi de ovaz

Anterior

Ingrediente:

- pui tocat - 500 g,

- ou - 1 buc.,

- fulgi de ovaz instant - 0,5 cani,

- lapte sau apă) - 0,5 căni,

- ceapa - 1 buc.,

- usturoi - 2 catei,

- sare, piper negru macinat,

- ulei vegetal - pentru prajit.

Bateți un ou în lapte, amestecați, turnați acest amestec peste fulgii de ovăz și lăsați timp de 30 de minute.

Se curata ceapa si usturoiul, se toaca marunt, se adauga puiul tocat si se amesteca bine.

Adăugați fulgi de ovăz, sare și piper la carnea tocată. Frământați bine carnea tocată.

Încinge uleiul într-o tigaie, folosește o lingură pentru a întinde cotleturile de la puiul tocat. Mai întâi prăjiți cotleturile pe ambele părți la foc mare, apoi reduceți focul, acoperiți cu un capac și aduceți cotleturile la dispoziție.

Cotletele de pui suculente sunt gata.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: