Cotlet vegan de linte cu gust de carne

Anterior

Știu că lintea este foarte utilă, așa că înainte făceam doar supă din ea. Și atunci sora mea mi-a spus că face cotlet vegan de linte foarte gustoși cu gust de carne, am vrut să le încerc. Cotletele au ieșit fragede, suculente, gospodăria mea le-a apreciat. Cred ca va fi o mancare excelenta si pentru post, daca nu puneti ou in carnea tocata, ci mai multa faina. Vă spun în ordine cum l-am gătit.

Produse:

  • 1 cană de linte verde
  • 1 cană de varză rasă
  • 1 morcov
  • 1 bec mare
  • 1 ou
  • 3 linguri faina
  • 1 catel de usturoi (mare)
  • Sare piper

    • Cotlet de linte, rețetă de gătit:

    Se fierbe lintea pana se inmoaie (literal 15 minute), se scurge apa, se lasa sa se raceasca. Între timp, ea a pregătit și alte produse. Am ras morcovii pe razatoarea medie, ceapa taiata cubulete mici si varza rasa grosier.

    linte
    Cand lintea s-a racit, toate produsele au fost amestecate si macinate in blender. Am adaugat un ou, condimentele, faina si am amestecat totul bine. Masa s-a dovedit a curge puțin, așa că am întins-o cu o lingură ca niște clătite.

    Apropo, aceasta este cea mai bună opțiune. Pentru că am lăsat o parte din carnea tocată, am adăugat o lingură de făină și o lingură de varză, au devenit mai dense, a fost posibil să sculptați cu mâinile, dar gustul a devenit mai puțin saturat. Deși, opțional, dacă le faceți un sos de smântână cu mărar, usturoi și suc de lămâie, cred că va fi bine, voi experimenta data viitoare.

    Totul, ea a prăjit cotletele, le-a pus pe o farfurie, a făcut o salată de vinete și le-a servit la masă. L-au biciuit instantaneu, au spus că este incomparabil de delicios, poți servi la masă măcar o dată pe săptămână astfel de cotlet vegetarieni subțiri de linte. Și mai poți pregăti chifteluțe de linte cu orez - încă cevavarietate pentru masa Postului Mare și nu numai. Lintea este foarte utilă, așa că din ele se pot pregăti tot timpul feluri de mâncare.

    Prețul produselor este de 7 UAH (0,45).

    randament: 15 chifteluțe (1,45 grivne pe bucată)

    Olga Baranovska a pregătit și a făcut calculele

    Următorul

    Citește și: