Clătite dietetice pe chefir

Anterior

Conţinut:

  • Clatite dietetice: reteta pe chefir

Dieta nu este un motiv pentru a renunța la mâncarea delicioasă și variată, deoarece astăzi există un număr imens de rețete de mâncare adecvată și sănătoasă.

Aflați cum să gătiți clătite dietetice pe chefir cu noi și bucurați-vă de delicatese fără a vă afecta silueta și frumusețea, cel puțin în fiecare zi la micul dejun sau o gustare! Puteți înveli diverse umpluturi în astfel de clătite sau le puteți servi ca un fel de mâncare independent, în orice variantă sunt minunate și apetisante.

Clatite dietetice: reteta pe chefir

dietetice

Ingrediente

  • Chefir (poate fi ușor acru) - 1 cană+-
  • Ouă de pui - 1 buc+-
  • Făină integrală - 0,5 căni+-
  • Sare - un praf+-
  • Sifon, oțet pentru stingere - 0,5 linguriță +-
  • Ulei vegetal - 1 lingura. l.+-

Cum să gătești clătite pe chefir

  • Se toarnă chefir la temperatura camerei într-un recipient adânc, în care va fi convenabil să frământați aluatul de clătite.
  • Adăugați un ou, sare și bicarbonat de sodiu stins cu oțet. Amestecă toate ingredientele cu un tel, blender sau mixer.
  • Adaugam faina in aluat cate o lingura, adaugam untul la sfarsit.
  • Amestecați aluatul astfel încât să fie uniform, fără cocoloașe. Lăsați să stea 15 minute, după care puteți începe să coaceți clătite.

    • Se recomandă coacerea clătitelor dietetice pe chefir într-o tigaie cu un strat antiaderent care împiedică lipirea aluatului. Mai întâi, vasele se ung ușor cu o perie și se încălzesc pe foc. Turnând aluatul, trebuie să întoarceți rapid tigaia în toate direcțiile, astfel încât masa să se răspândească într-un strat subțire pe fund.

    Întoarceți pâinea de îndată ce începe să se rumenească și începe să se formeze un chenar maro pe margini!

    *Daca a iesit amestecul de clatitegros, se diluează cu o cantitate mică de apă caldă. Pentru ca clătitele să fie subțiri, aluatul trebuie să aibă consistența smântânii lichide. *Puteți reduce și mai mult conținutul de calorii al preparatului dacă diluați făina de grâu cu ovăz, porumb sau hrișcă într-un raport de 1:1.

    Puteți înveli caviar de dovlecei, piure de dovleac sau de mere-morcov, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, fructe de pădure, castraveți și roșii, brânză de vaci, brânză rasă și multe alte produse în clătite dietetice cu chefir.

    O astfel de clătită nu conține mai mult de 120 de kcal, așa că nici măcar câteva bucăți nu vă vor rupe dieta! Așa că puteți găti această delicatesă de 1-2 ori pe săptămână și nu vă faceți griji cu privire la consecințele pentru silueta dvs.

    Următorul

    Citește și: