Clatite cu mere, o reteta cu poza
AnteriorCombinația de măr și scorțișoară devine întotdeauna „punctul culminant” picant al oricărui fel de mâncare, în special al produselor de copt. Aluatul se dovedește a fi foarte parfumat și plăcut la gust. Clatitele cu mere si scortisoara in lapte sunt deliciul perfect pentru ceaiul la micul dejun sau cina. Se prepară foarte repede și orice gospodină începătoare le poate descurca cu ușurință. ar trebui să-ți placă și focaccia - o prăjitură frumoasă, o opțiune grozavă pentru micul dejun cu ceai.
Ingrediente:
Cum să gătești clătite pe smântână cu mere
Se spala cu apa si se curata merele din miez si se curata de coaja, se freaca pe razatoarea. Se stropesc fructele cu zeama de lamaie ca sa nu se inchida prea mult, apoi se stropesc cu scortisoara si se amesteca cu o lingura.
Cerneți făina, praful de copt și sarea printr-o sită într-un bol. Amesteca laptele cu smantana, oul de gaina si zaharul intr-un castron adanc separat. Bateți masa cu un tel până la o consistență omogenă.
Adăugați treptat acest amestec în făină și amestecați bine cu un tel, astfel încât să nu rămână cocoloașe. Adăugați merele și amestecați. Aluatul este gata.
Încingem tigaia și turnăm ulei. Întindem aluatul cu o lingură pe o tigaie încinsă și prăjim până se fierbe la foc mediu pe ambele părți. Clatitele se prajesc foarte repede, asa ca trebuie sa le urmaresti si sa le intorci la timp.
Dacă este dificil să răsuciți prăjiturile, atunci ar trebui să mai adăugați puțină făină în aluat. Întindem fritlele pe șervețele astfel încâtexcesul de ulei a dispărut.
Servim bijelii de mere cu smantana, orice dulceata sau dulceata. Ca decor, le poți stropi cu zahăr pudră.
UrmătorulCitește și:
- Reteta originala de aripioare de pui la cuptor cu mere si cartofi
- Clatite cu faina de porumb - o reteta clasica pas cu pas
- Supa de peste cu linte. Reteta pas cu pas cu poza
- Reteta de salata cu clatite cu ou si morcovi coreeni
- O reteta simpla de clatite in lapte