Castraveți prăjiți

Anterior

Ingrediente:

- castraveți mari - 2 buc.,

- făină - 3 linguri. linguri,

- usturoi - 2 catei,

- ceapa verde - 1 buchet,

- ulei - pentru prajit,

- sare, piper - dupa gust.

Curata castravetii de coaja, taiati in cercuri de 1,5 cm grosime, puneti intr-o strecuratoare, stropiti cu sare grunjoasa, amestecati, lasati 30 de minute sa se scurga de zeama.

Se curata si se toaca marunt usturoiul, se amesteca cu faina, se condimenteaza cu piper. Rulați cercuri de castraveți în amestecul rezultat și prăjiți în ulei încălzit timp de 1 minut pe o parte, 30 de secunde pe cealaltă. Aranjați castraveții pe farfurii, stropiți cu ceapă verde tocată și serviți imediat.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: