Caserola de carne cu ciuperci la cuptor

Anterior

Caserolă cu carne foarte originală, unică - uimitor de gustoasă!

Se prepară ușor, important este doar să ai toate ingredientele. Dar rudele vor fi încântate dacă pregătiți un fel de mâncare din carne atât de consistentă pentru prânz sau cină, precum și cu ciuperci. O astfel de caserolă trebuie consumată caldă, se poate destrăma când este foarte fierbinte. Așadar, pregătiți-l puțin în avans, astfel încât să aibă la dispoziție cel puțin o jumătate de oră să se infuzeze și să se răcească puțin. Iar preparatul este mic cu carnea (pentru un gust mai fraged si mai aromat, trebuie marinat pentru scurt timp).

INGREDIENTE

  • 2 piept de pui (marime medie).
  • 1 bec.
  • 160 de grame de brânză tare.
  • 1 conserva de ciuperci murate.
  • 2-3 morcovi.
  • secolul 3-4 l. cremă
  • 3 art. l. ulei vegetal sau de măsline.
  • Sucul de la o lămâie.
  • Sare, piper, nucsoara.

PREGĂTIREA

  • Tăiați pieptul de pui în felii subțiri, marinați-le cu condimente + suc de lămâie timp de 1 oră.
  • Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră.
  • Brânza este de asemenea rasă.
  • Ceapa se toaca marunt si se caleste intr-o tigaie pana se inmoaie. Piperăm, adăugăm smântână.
  • Tăiați ciupercile și amestecați cu ceapa.
  • Punem fasiile de carne intr-o forma unsa intr-un strat pe fundul si pe lateralele formei, deasupra ciupercile cu ceapa, morcovii, apoi deasupra punem carnea ramasa.
  • Încingem cuptorul la 220*С, punem caserola aproximativ 30 de minute.
  • Dacă va fi mult suc, atunci după 30 de minute trebuie scurs și stropit cu brânză rasă.
  • Apoi reduceți focul la 170°C și coaceți încă 10 minute.
  • Il scoatem din cuptor, dupa 15-30 de minute - din forma, atat, il puteti taia in portii si serviti la masa. Caserola de carne cu ciuperci este gata!

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: