Carne de porc cu ciuperci
AnteriorIngrediente pentru 4 portii:
– 600 g șampioane,
- câteva pene de ceapă verde,
- 250 g roșii cherry,
– 700 g carne de porc (carne),
- 8 felii de bacon,
- 2 st. linguri de ulei vegetal,
- sare, piper negru macinat dupa gust.
Spălați, uscați, curățați și tăiați ciupercile în jumătate. Ceapa verde se toaca marunt, rosiile cherry se taie in jumatate. Se spală carnea, se usucă, se taie în 8 medalioane și se înfășoară fiecare medalion cu o felie de slănină.
Prăjiți medalioanele pe ambele părți în ulei vegetal. Se condimenteaza cu sare, piper si se da la cuptorul preincalzit la 160 de grade.
Prăjiți ceapa și ciupercile în grăsime de carne, adăugați roșiile la sfârșitul prăjirii. Sare piper. Așezați medalioanele deasupra și fierbeți acoperit timp de 10 minute.
Pofta buna!
Timp de gătire: 25 min
1 porție conține 410 kcal
Proteine - 43 g, grăsimi - 25 g, carbohidrați - 2 g
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Carne franțuzească din carne de porc la cuptor
- Carne de porc sub ananas
- Carne în stil franțuzesc cu cartofi și ciuperci la cuptor, o rețetă cu fotografie
- Galuste cu carne si ciuperci - o reteta pas cu pas
- Carne de porc cu miere si mustar